ਅਜਵਾਇਨ ਦੇ ਡੰਠਲ
ਅਜਵਾਇਨ ਦੇ ਡੰਠਲ ਕਰਕਰੇ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 14 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ K ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ।
ਬਾਰੇ
ਅਜਵਾਇਨ ਦੇ ਡੰਠਲ ਕਰਕਰੀ, ਪਾਣੀਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿਰਚੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦਾਂ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੂਪ, ਸਟਿਊ ਅਤੇ ਸਾਟੇ ਲਈ ਬੇਸ ਵਜੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
14 kcal
1% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.2g
0% DV
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
3.0g
1% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)1.6g
ਵਿਟਾਮਿਨ B121.3g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.7g
1% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.7g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 6.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 22.0mcg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 4% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.3mg | 2% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.2mg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 4% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 3.1mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.3mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 29.3mcg | 24% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 40.0mg | 4% | |
| ਤਾਂਬਾ | 35.0mcg | 4% | |
| ਲੋਹਾ | 0.2mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 11.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 24.0mg | 3% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 260.0mg | 6% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.4mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 80.0mg | 3% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |
ਅਜਵਾਇਨ ਦੇ ਡੰਠਲ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (50)
ਡੈਲੀ ਟਰਕੀ, ਚੀਜ਼, ਖੀਰਾ, ਟੇਟਰ ਟਾਟਸ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰੋਆਸਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਟੁਕੜੇ
667 kcal
ਆਲੂ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰੀ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ
690 kcal
ਕ੍ਰੀਮੀ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ
180 kcal
ਚਿਕਨ ਚਿਲੀ
420 kcal
ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਜੂਸ ਨਾਲ ਰੋਸਟ ਕੀਤੀਆਂ ਚਿਕਨ ਥਾਈਜ਼
1220 kcal
Chicken lentil spinach soup with whole grain bread
510 kcal
Lentil beef vegetable soup with side salad
580 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Cod chowder with milk, potatoes, and herbs
390 kcal
ਸਪੈਗੇਟੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੀਲ
520 kcal
ਟੋਸਟ ਉੱਤੇ ਓਪਨ-ਫੇਸਡ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ
455 kcal
Lentil chicken vegetable soup
430 kcal
Lentil chicken vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup
390 kcal
Lentil chicken kale soup with potato
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup with whole grain bread
480 kcal
Lentil chicken spinach soup
430 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Beef and white bean vegetable stew
510 kcal
Beef and white bean vegetable soup with potato
495 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
ਮੀਟ ਸੌਸ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ
655 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chicken lentil vegetable soup with side salad
460 kcal
White bean, tomato, and mushroom stew with fortified soy yogurt on the side
390 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
Lentil and vegetable stew with brown rice
540 kcal
ਕ੍ਰੀਮੀ ਬੀਫ ਗਨੋਕੀ ਸਕਿਲੇਟ ਸੈਲੇਰੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ
1760 kcal
Greek yogurt chicken salad with citrus and walnuts
430 kcal
ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਕਨ ਕਰੀ
540 kcal
Tuna and white bean salad with parsley and whole-grain crackers
510 kcal
Greek yogurt chicken salad with pumpkin seeds and orange segments
390 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens
540 kcal
Lentil and vegetable soup with whole-grain roll and side yogurt
480 kcal
Greek yogurt chicken salad pita with celery, grapes, and walnuts
560 kcal
Lentil and vegetable soup with whole-grain bread
540 kcal
Lentil and vegetable soup with a side of whole-grain bread
430 kcal
Tuna and chickpea salad sandwich on whole grain bread
560 kcal
Tuna and white bean salad wrap
540 kcal
Lentil and vegetable soup with whole-grain bread and Greek yogurt
590 kcal
Lentil and vegetable stew
410 kcal
Chicken and lentil vegetable stew
430 kcal
ਸ਼੍ਰਿੰਪ ਸਲਾਦ ਸੈਂਡਵਿਚ
420 kcal