ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ
ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ ਕਰਕਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 31 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ K ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੋਟਾਸਿਯਮ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਵੀ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਾਰੇ
ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ ਕਰਕਰੀ, ਹਲਕੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਘਾਹ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਖਾਣਯੋਗ ਫਲੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ਾ, ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਕੇ, ਹਲਕਾ ਭੂੰਨ ਕੇ, ਰੋਸਟ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਕੈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਕਣ ਤੇ ਇਹ ਆਪਣਾ ਆਕਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ, ਲਸਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
31 kcal
2% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.2g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.1g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
7.0g
2% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)2.7g
ਵਿਟਾਮਿਨ B123.3g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)0.9g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
1.8g
4% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ1.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 15.4mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 35.0mcg | 4% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.7mg | 5% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.2mg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 8% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 33.0mcg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 12.2mg | 14% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.4mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 43.0mcg | 36% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 37.0mg | 4% | |
| ਤਾਂਬਾ | 69.0mcg | 8% | |
| ਲੋਹਾ | 1.0mg | 6% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 25.0mg | 6% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 38.0mg | 5% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 211.0mg | 4% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.6mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 6.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.2mg | 2% |
ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (7)
Cod with chickpea-tomato braise and steamed green beans
470 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, green beans, and mushrooms
510 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
ਐਕਸਟਰਾ ਓਲਿਵ ਆਇਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨਿਸੁਆਜ਼
620 kcal
ਟਮਾਟਰ ਸੌਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬੀਫ ਪਾਸਤਾ
430 kcal
ਇਟਾਲੀਅਨ ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਸਲਾਦ
640 kcal