ਹੋਮ / world / ਸੋਇਆ ਲੈਸਿਥਿਨ

ਸੋਇਆ ਲੈਸਿਥਿਨ

ਸੋਇਆ ਲੈਸਿਥਿਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 763 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੋਲੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਲ ਤੇ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਬਾਰੇ

ਸੋਇਆ ਲੈਸਿਥਿਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਤਟਸਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ, ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।