ਸਟ੍ਰਾਬੈਰੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਬੇਰੀ ਫਲ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 32 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ, ਸਮੂਥੀ ਜਾਂ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।
ਸਟ੍ਰਾਬੈਰੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ, ਰਸਦਾਰ ਬੇਰੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਚਟਖ ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੀ ਖਟਾਸ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੂਥੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੈਮ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 5.7mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 1.0mcg | 0% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.4mg | 2% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 3% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 58.8mg | 65% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.3mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.2mcg | 2% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 16.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 48.0mcg | 5% | |
| ਲੋਹਾ | 0.4mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 13.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 24.0mg | 3% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 153.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.4mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |









