ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਲੈਸਿਥਿਨ
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਲੈਸਿਥਿਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 800 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਲੋਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਲੈਸਿਥਿਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਤਟਸਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ, ਚਾਕਲੇਟ, ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਸੁਧਾਰਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
800 kcal
40% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
100.0g
100% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D11.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ K20.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)69.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.0g
0% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.0g
0% DV
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਲੈਸਿਥਿਨ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (4)
ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਨੂਗਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰ
200 kcal
ਪੀਨਟ ਕਰਾਮਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰ
200 kcal
ਕੁਐਸਟ ਕ੍ਰੀਮੀ ਕ੍ਰਿਸਪ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰ
190 kcal
ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਟ ਬਾਰ
230 kcal