ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ
ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ ਦਹੀਂ-ਖੀਰੇ ਦੀ ਸਾਸ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 73 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਡਿਪਸ ਅਤੇ ਰੈਪਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣੀ ਸੁਆਦ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਆਧਾਰਿਤ ਕ੍ਰੀਮੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਡਿਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੀਰਾ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਡਿੱਲ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਵਰਗੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਮਿਲਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਠੰਡੀ, ਖੱਟੀ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ-ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਮਾਸ, ਪੀਟਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮੇਜ਼ੇ ਦੇ ਸਾਥੀ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
73 kcal
4% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
4.8g
7% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D2.9g
ਵਿਟਾਮਿਨ K1.3g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.2g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
4.5g
2% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)0.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ B123.6g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
3.8g
8% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ3.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 18.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 35.0mcg | 4% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 12% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 2% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 2.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.1mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.0mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 110.0mg | 11% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.2mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 12.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 90.0mg | 13% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 150.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 4.0mcg | 7% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 250.0mg | 11% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.5mg | 5% |
ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (4)
ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗਾਇਰੋ
1080 kcal
ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗਾਇਰੋ ਪੀਟਾ
1120 kcal
ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗਾਇਰੋ ਪੀਟਾ
760 kcal
ਪੋਰਕ ਗਾਇਰੋਸ ਪੀਟਾ
680 kcal