ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗਾਇਰੋ ਪੀਟਾ

ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਗ੍ਰੀਕ-ਸਟਾਈਲ ਚਿਕਨ ਗਾਇਰੋ ਜੋ ਪੀਟਾ ਵਿੱਚ ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਖੀਰਾ-ਦਹੀਂ ਸੌਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਫੜ ਕੇ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ

ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ: 520 g

ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੇਡ 90 g

ਚਿਕਨ 180 g

ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ 120 g

ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ 70 g

ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ 20 g

ਓਲਿਵ ਆਇਲ 10 g

ਖੀਰਾ 15 g

ਦਹੀਂ 5 g

ਲਸਣ 3 g

ਓਰੇਗਾਨੋ 2 g

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 3 g

ਨਮਕ 2 g

ਹਦਾਇਤਾਂ

1. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਓਲਿਵ ਆਇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।

2. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲਵੋ।

3. ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੇਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ।

4. ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਹੀਂ, ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਖੀਰਾ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਓਲਿਵ ਆਇਲ ਮਿਲਾਓ।

5. ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਕਰਾਰੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।

6. ਪੀਟਾ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਭਰੋ।

7. ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ।

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ

ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਚਰ ਲਈ ਗਰਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਕੀਆਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਰਤੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਗਾਇਰੋ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਓਰੇਗਾਨੋ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਓਲਿਵ ਆਇਲ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰ ਲਵੋ।