ਰਾਮੋਨੇਡ ਫੋਕਸ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕ

ਰਾਮੋਨੇਡ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਖਟਾਸ ਅਤੇ ਸੰਯਮਿਤ ਸਿਟਰਸ ਪ੍ਰੋਫ਼ਾਈਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਸੁਚੋਕ, ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਭਾਉ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਜ਼ਗੀਭਰਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅੰਤ ਕੱਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀ ਉਠਾਣ ਸੰਯਮਿਤ ਹੈ। ਠੰਢਾ ਪਰੋਸਿਆਂ, ਇਹ ਸਾਫ਼ਗਈ ਅਤੇ ਮਕਸਦ ਵਾਲੇ ਆਧੁਨਿਕ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਾਂਗ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।

ਰੈਸੀਪੀ ਦੀਆਂ ਮੁੱਢਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕ

ਖਾਣਾ-ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਸਮਕਾਲੀ ਨੋਰਡਿਕ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਬੇਵਰੇਜ

ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਪੇਯ

ਉਪਜ: 1 ਬੋਤਲ

ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 330 g

ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਮੁਸ਼ਕਲਤਾ: ਆਸਾਨ

ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ

ਡਿਜ਼ਿਟਲ ਤਰਾਜੂ

ਛੋਟਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਭਾਂਡਾ

ਵਿਸਕ

ਬਰੀਕ ਛਾਣਣੀ

330 g ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਕੈਨ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ

ਸਮੱਗਰੀ

ਬੇਸ

ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ, 300 g

ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ, 2 g

ਕੁਦਰਤੀ ਫਲੇਵਰਿੰਗ, 3 g

ਕੈਫੀਨ, 0.2 g

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਲੈਂਡ, 0.5 g

ਸਵੀਟਨਰਜ਼, 1.5 g

ਪ੍ਰਿਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼, 0.3 g

ਐਸਿਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰਜ਼, 0.3 g

ਰੰਗ, 0.1 g

ਰਾਮੋਨੇਡ ਫਲੇਵਰ ਕਾਂਸਨਟ੍ਰੇਟ, 22.1 g

ਵਿਧੀ

1. ਠੰਢੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਤਰਾਜੂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ, ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਕੁਦਰਤੀ ਫਲੇਵਰਿੰਗ, ਕੈਫੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਲੈਂਡ, ਸਵੀਟਨਰਜ਼, ਪ੍ਰਿਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼, ਐਸਿਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰਜ਼, ਰੰਗ ਅਤੇ ਰਾਮੋਨੇਡ ਫਲੇਵਰ ਕਾਂਸਨਟ੍ਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ ਬਚੀ ਰਹੇ।

2. 20 ਤੋਂ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੇ ਨਾਲ ਵਿਸਕ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ਼ ਇੰਨਾ ਕਿ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਾਂਸਨਟ੍ਰੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲ ਜਾਣ ਅਤੇ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਸਾਫ਼, ਚਮਕੀਲੀ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਮੋਨੇਡ ਵਰਗੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦਿੱਖਣ ਵਾਲੇ ਦਾਣੇ ਜਾਂ ਨਾ ਘੁੱਲੇ ਕਣ ਨਾ ਹੋਣ।

3. ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਛਾਣਣੀ ਰਾਹੀਂ ਠੰਢੀ 330 g ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਛਾਣੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਬਚੀ ਹੋਈ ਤਲਛਟ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਨਤੀਜਾ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਅਤੇ ਸੁਚੋਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

4. ਤੁਰੰਤ ਸੀਲ ਕਰੋ। ਵਰਤੇ ਗਏ ਰੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਤਿਮ ਡ੍ਰਿੰਕ ਸਾਫ਼ ਤੋਂ ਹਲਕਾ ਧੁੰਦਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੀਵੰਤ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ, ਤਿੱਖਾ ਸਿਟਰਸ-ਕੇਂਦਰਿਤ ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ, ਕੇਂਦਰਿਤ ਅੰਤ ਹੋਵੇ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣਾ

2 ਤੋਂ 4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸੋ। ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੜੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਸਿੱਧਾ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਪੀਓ; ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਤਿੱਖੀ, ਨਿਊਨਤਮ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਰਹਿਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕੱਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾਮੋਨੇਡ ਦਾ ਸੁਭਾਉ ਅੱਗੇ ਰਹੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੋਟਸ

ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਘਟਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ; ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਚਮਕ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀ ਪ੍ਰੋਫ਼ਾਈਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸੰਤੁਲਨ ਚਮਕੀਲਾ ਅਤੇ ਉਰਜਾਵਾਨ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਦੇ ਵੀ ਸ਼ਰਬਤੀ ਨਹੀਂ। ਜੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਫਿੱਕੀ ਲੱਗੇ, ਤਾਂ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਸੀ।

ਇੱਥੇ ਛਾਣਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਜਾਵਟੀ ਕਦਮ ਨਹੀਂ; ਇਹ ਅੰਤਿਮ ਕਦਮ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਪੇਯ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸਾਫ਼, ਤਿਆਰਸ਼ੁਦਾ-ਜਿਹੀ ਸੁਚੋਕਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।