ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 0 ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਅਾਂ, ਕੈਂਡੀ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਟਾਸ ਜੋੜਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ















