ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ

@okkai ਵੱਲੋਂ ਲੌਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 150g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਇਕ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ7.0g
ਬਹੁ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ6.0g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ3.0g
ਫਾਈਬਰ4.0g
ਸਟਾਰਚ42.0g
ਸ਼ੱਕਰਾਂ0.5g
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ4.0g
ਬਾਰੇ
ਡੀਪ-ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|
| ਕੋਲੀਨ | 25.0mg | 5% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 13% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 4% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 2.5mg | 16% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.7mg | 14% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.4mg | 24% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 12.0mg | 13% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 2.0mg | 13% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.0mcg | 2% | |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 15.0mg | 2% | |
| ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ | 4.0mcg | 11% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.1mcg | 0% | |
| ਆਇੋਡਿਨ | 2.0mcg | 1% | |
| ਲੋਹਾ | 1.2mg | 7% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 30.0mg | 7% | |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼ | 0.3mg | 11% | |
| ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ | 8.0mcg | 18% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 90.0mg | 13% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 520.0mg | 11% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.8mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 300.0mg | 13% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.6mg | 5% | |
ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
ਵੈਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਡਿਸ਼। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ pan-fried potatoes ਜਾਂ home fries ਵਰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਲੂ 130 g
ਵੈਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ 18 g
ਨਮਕ 2 g
ਹਦਾਇਤਾਂ
1. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲ ਲਵੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਸਲਾਈਸਾਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਵੋ।
2. ਮੱਧਮ ਆਚ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵੈਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ।
3. ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
4. ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਭ ਉੱਤੇ ਇਕਸਾਰ ਲੱਗ ਜਾਵੇ।
5. ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ
5 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਆਲੂ ਇਕਸਾਰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕੋ ਗਤੀ ਨਾਲ ਪਕਣ।
ਆਲੂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮੱਧਮ ਆਚ ਵਰਤੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਤੇਲੀਆ ਨਤੀਜਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਨਿਕਾਸ ਕਰ ਲਵੋ।ਵੀਗਨਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ