ਵਨਸਪਤੀ ਤੇਲ 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 884 ਕੈਲੋਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ E ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਤਲਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਆਮ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਹੈ।
ਵਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਪੌਧਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਕੈਨੋਲਾ, ਮੱਕੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਸੈਫਲਾਵਰ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨਿਰਪੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਮੋਕ ਪੌਇੰਟ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤਲਣ, ਸੌਟੇ ਕਰਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 0.2mg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 17.5mg | 117% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 24.7mcg | 21% |




































































