ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈ ਪਲੇਟ
0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 340g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
820 kcal
41% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
50.0g
77% DV
ਇਕ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ22.0g
ਬਹੁ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ12.0g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ13.0g
ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ0.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
68.0g
23% DV
ਫਾਈਬਰ6.0g
ਸਟਾਰਚ60.0g
ਸ਼ੱਕਰਾਂ2.0g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
23.0g
46% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ19.0g
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ4.0g
ਬਾਰੇ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਘਣਤਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਫਾਈਬਰ ਘੱਟ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 95.0mg | 17% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 18.0mcg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.3mg | 23% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 2.1mcg | 88% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 25% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 6.8mg | 43% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.4mg | 28% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.8mg | 46% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 14.0mg | 16% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.6mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 2.4mg | 16% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 18.0mcg | 15% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 58.0mg | 6% | |
| ਤਾਂਬਾ | 260.0mcg | 29% | |
| ਲੋਹਾ | 3.6mg | 20% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 52.0mg | 12% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 255.0mg | 36% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1180.0mg | 25% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 24.0mcg | 44% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 780.0mg | 34% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 4.8mg | 44% |
ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈ ਪਲੇਟ
ਕਰਕਰੀਆਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਗਈ ਸਧਾਰਣ ਬੀਫ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਪਲੇਟ। ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੀਆਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਦੇਹਾਤੀ, ਪੇਟ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਲੂ, 200 g
ਬੀਫ, 100 g
ਬ੍ਰੇਡਕ੍ਰੰਬਸ, 15 g
ਅੰਡਾ, 10 g
ਪਿਆਜ਼, 10 g
ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ, 4 g
ਨਮਕ, 1 g
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 0.5 g
ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ: 340.5 g
ਹਦਾਇਤਾਂ
1. ਆਲੂ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਲਵੋ।
2. ਬੀਫ, ਬ੍ਰੇਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਅੰਡਾ, ਬਰੀਕ ਕਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਛੋਟੀਆਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਬਣਾਓ।
3. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਤਲੋ।
4. ਉਸੇ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੇ ਅਤੇ ਕਰਕਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੋ।
5. ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਨਾਲੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਵਧੀਆ ਕਰਕਰਾਪਣ ਲਈ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾਓ।
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕਸਾਰ ਪੱਕਣ।
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਠੀਕ ਕਰੋ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ: 340.5 g
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਸੰਤੁਲਿਤ