ਓਵਨ ਰੋਸਟਡ ਪਾਪਰਿਕਾ ਆਲੂ
0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 170g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
530 kcal
27% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
26.0g
40% DV
ਇਕ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ14.9g
ਬਹੁ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ7.0g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ4.0g
ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ0.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
69.0g
23% DV
ਫਾਈਬਰ6.0g
ਸਟਾਰਚ62.2g
ਸ਼ੱਕਰਾਂ0.8g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
6.0g
12% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ6.0g
ਬਾਰੇ
ਇਹ ਮੱਧਮ-ਵੱਡੀ ਸਰਵਿੰਗ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਫੈਟ ਵੱਧ ਹਨ, ਫਾਈਬਰ ਮੱਧਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 24.0mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 18.0mcg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.2mg | 18% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 7% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 3.4mg | 21% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.9mg | 19% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.5mg | 31% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 1.8mcg | 6% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 9.0mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 2.1mg | 14% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 18.0mcg | 15% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 24.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 210.0mcg | 23% | |
| ਲੋਹਾ | 1.2mg | 7% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 43.0mg | 10% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 155.0mg | 22% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 980.0mg | 21% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 1.2mcg | 2% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 470.0mg | 20% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.7mg | 6% |
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਪਾਪ੍ਰਿਕਾ ਆਲੂ
ਮਸਾਲੇ ਲਗੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਾਰੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਾਪ੍ਰਿਕਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ, ਧੂੰਏਂਦਾਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਇਸਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਆਲੂ, 150 g
ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ, 15 g
ਨਮਕ, 3 g
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 1 g
ਪਾਪ੍ਰਿਕਾ, 1 g
ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ: 170 g
1. ਓਵਨ ਨੂੰ 220°C ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਆਲੂ ਧੋ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ, ਨਿਵਾਲੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
3. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਪ੍ਰਿਕਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਸਭ ਟੁਕੜਿਆਂ ਉੱਤੇ ਇਕਸਾਰ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
4. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਹੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਦਿਓ।
5. 25 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਲਟੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੇ ਅਤੇ ਕਰਾਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
6. ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
10 ਮਿੰਟ
25 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ
ਆਲੂ ਇਕਸਾਰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕੋ ਗਤੀ ਨਾਲ ਪਕਣ।
ਵਧੇਰੇ ਕਰਾਰਾਪਣ ਲਈ, ਆਲੂ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਲੋੜ ਹੋਣ ਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਪ੍ਰਿਕਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਠੀਕ ਕਰੋ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ: 170 g
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ
10 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
25 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਵੀਗਨਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ