ਬੀਫ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੈਟੀਆਂ
0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 430g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
890 kcal
45% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
53.0g
82% DV
ਇਕ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ22.0g
ਬਹੁ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ14.0g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ14.0g
ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ0.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
78.0g
26% DV
ਫਾਈਬਰ7.0g
ਸਟਾਰਚ61.0g
ਸ਼ੱਕਰਾਂ10.0g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
24.0g
48% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ20.0g
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ4.0g
ਬਾਰੇ
ਮੋਟੇ ਕੱਟ ਵਾਲੀਆਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਉੱਤੇ ਕਈ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਕੈਚਅੱਪ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੱਧਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਸਾਸ ਕਰਕੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੀ ਵਧੀਆ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 95.0mg | 17% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 35.0mcg | 4% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.3mg | 23% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.9mcg | 79% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 25% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 5.8mg | 36% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.4mg | 28% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.8mg | 46% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 18.0mg | 20% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.4mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 3.2mg | 21% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 18.0mcg | 15% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 78.0mg | 8% | |
| ਤਾਂਬਾ | 260.0mcg | 29% | |
| ਲੋਹਾ | 3.6mg | 20% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 58.0mg | 14% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 290.0mg | 41% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1280.0mg | 27% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 24.0mcg | 44% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1180.0mg | 51% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 4.8mg | 44% |
ਬੀਫ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੈਟੀਆਂ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਡਕ੍ਰੰਬਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੈਟੀਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਚਅਪ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਲੂ 180 g
ਬੀਫ 120 g
ਪਿਆਜ਼ 40 g
ਬ੍ਰੇਡਕ੍ਰੰਬਸ 25 g
ਅੰਡਾ 25 g
ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ 20 g
ਕੈਚਅਪ 15 g
ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ 20 g
ਨਮਕ 3 g
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 2 g
ਕੁੱਲ: 430 g
ਹਦਾਇਤਾਂ
1. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਿਕਾਲ ਕੇ ਮੈਸ਼ ਕਰ ਲਵੋ।
2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਫ, ਅੰਡੇ, ਬ੍ਰੇਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
3. ਬੀਫ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਟੀਆਂ ਬਣਾਓ।
4. ਦਰਮਿਆਨੀ ਆਚ 'ਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਟੀਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰੀਆਂ ਹੋਣ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਣ ਤੱਕ ਤਲੋ।
5. ਨਾਲ ਵਿੱਚ ਕੈਚਅਪ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਵਧੀਆ ਬਣਾਵਟ ਲਈ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਲੱਗੇ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੋਰ ਬ੍ਰੇਡਕ੍ਰੰਬਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਦਰਮਿਆਨੀ ਆਚ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪੈਟੀਆਂ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭੂਰੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁੱਲ: 430 g
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਸੰਤੁਲਿਤ