ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚਅਪ ਨਾਲ
0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 430g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
920 kcal
46% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
54.0g
83% DV
ਇਕ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ26.0g
ਬਹੁ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ12.0g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ13.0g
ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ1.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
82.0g
27% DV
ਫਾਈਬਰ7.0g
ਸਟਾਰਚ67.0g
ਸ਼ੱਕਰਾਂ8.0g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
26.0g
52% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ24.0g
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ2.0g
ਬਾਰੇ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਦੀ ਇਹ ਪਲੇਟ ਕੈਚਅਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੱਧਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵੀ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 115.0mg | 21% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 35.0mcg | 4% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.3mg | 27% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 2.1mcg | 88% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.4mg | 32% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 6.8mg | 43% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.9mg | 38% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.8mg | 46% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 18.0mg | 20% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.6mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 3.1mg | 21% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 18.0mcg | 15% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 78.0mg | 8% | |
| ਤਾਂਬਾ | 210.0mcg | 23% | |
| ਲੋਹਾ | 3.9mg | 22% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 58.0mg | 14% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 300.0mg | 43% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1280.0mg | 27% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 24.0mcg | 44% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 980.0mg | 43% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 4.8mg | 44% |
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚਅਪ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਜ਼
ਕਰਕਰੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਪਲੇਟ, ਜੋ ਸਧਾਰਣ ਬੀਫ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚਅਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ-ਸਾਦੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟਬਾਲਜ਼, ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ-ਆਧਾਰਿਤ ਕੈਚਅਪ ਸੌਸ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਆਲੂ, 220 g
ਬੀਫ, 120 g
ਬ੍ਰੇਡਕ੍ਰੰਬਸ, 20 g
ਅੰਡਾ, 25 g
ਪਿਆਜ਼, 20 g
ਟਮਾਟਰ, 15 g
ਕੈਚਅਪ, 25 g
ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ, 20 g
ਨਮਕ, 3 g
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 2 g
ਕੁੱਲ: 430 g
1. ਆਲੂ ਛਿੱਲ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਲਵੋ।
2. ਬੀਫ, ਬ੍ਰੇਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਅੰਡਾ, ਬਰੀਕ ਕਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਬਣਾਓ।
3. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੇ ਅਤੇ ਕਰਕਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੋ, ਫਿਰ ਤੇਲ ਨਿਕਾਲ ਲਵੋ।
4. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਡਿਅਮ ਆਚ 'ਤੇ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਪਕਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਣ।
5. ਸਧਾਰਣ ਡਿਪਿੰਗ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੈਚਅਪ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
6. ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਕੈਚਅਪ ਰੱਖੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਵਧੀਆ ਕਰਕਰਾਪਣ ਲਈ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾਓ।
ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਛੋਟੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕਸਾਰ ਪਕਣ।
ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ ਜਦੋਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਗਰਮ ਅਤੇ ਕਰਕਰੇ ਹੋਣ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁੱਲ: 430 g
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਸੰਤੁਲਿਤ