ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚਅਪ ਨਾਲ
0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 360g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
760 kcal
38% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
44.0g
68% DV
ਇਕ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ20.0g
ਬਹੁ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ9.0g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ12.0g
ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ0.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
67.0g
22% DV
ਫਾਈਬਰ6.0g
ਸਟਾਰਚ53.0g
ਸ਼ੱਕਰਾਂ8.0g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
24.0g
48% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ21.0g
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ3.0g
ਬਾਰੇ
ਮੋਟੇ ਕੱਟ ਵਾਲੀਆਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਕਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਅਤੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੈਚਅਪ ਇਸ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਊਰਜਾ-ਘਣਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 95.0mg | 17% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 18.0mcg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.3mg | 29% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 2.1mcg | 88% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.4mg | 32% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 6.8mg | 43% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.6mg | 32% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.8mg | 50% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 11.0mcg | 37% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 14.0mg | 16% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.6mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 2.1mg | 14% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 12.0mcg | 10% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 58.0mg | 6% | |
| ਤਾਂਬਾ | 210.0mcg | 23% | |
| ਲੋਹਾ | 3.4mg | 19% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 52.0mg | 12% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 290.0mg | 41% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1180.0mg | 25% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 24.0mcg | 44% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 980.0mg | 43% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 4.6mg | 42% |
ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚਅੱਪ ਨਾਲ
ਕਰਕਰੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪਲੇਟ, ਜੋ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚਅੱਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ, ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ, ਚਟਪਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਹਨ।
ਆਲੂ, 200 g
ਗੋਮਾਂਸ, 60 g
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, 40 g
ਕੈਚਅੱਪ, 25 g
ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ, 20 g
ਪਿਆਜ਼, 10 g
ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, 12 g
ਅੰਡਾ, 10 g
ਨਮਕ, 2 g
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 1 g
ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ: 360 g
1. ਆਲੂ ਛਿੱਲ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਲਵੋ।
2. ਗੋਮਾਂਸ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪਿਆਜ਼, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਅੰਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਬਣਾਓ।
3. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਨੂੰ ਤਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਣ।
4. ਉਸੇ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੇ ਅਤੇ ਕਰਕਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
5. ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ, ਫਿਰ ਕੈਚਅੱਪ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ।
15 ਮਿੰਟ
20 ਮਿੰਟ
ਵਧੀਆ ਕਰਕਰਾਪਣ ਲਈ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਲਵੋ।
ਮੀਟਬਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਰਮ ਰਹਿਣ।
ਕੈਚਅੱਪ ਨੂੰ ਨਾਲੇ ਪਰੋਸੋ ਜਾਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ: 360 g
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ
15 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
20 ਮਿੰਟ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤਸੰਤੁਲਿਤ