ਰੋਸਟਡ ਆਲੂ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਸੰਭਵਤ: ਆਲੂ ਨੂੰ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਕੇ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪੋਸ਼ਣ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸਰਵਿੰਗ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸਕਿਲੇਟ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ

ਆਲੂ, 45 g

ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ, 8 g

ਨਮਕ, 1 g

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 0.5 g

ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ, 0.5 g

ਕੁੱਲ: 55 g

ਹਦਾਇਤਾਂ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 200°C ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਆਚ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਗਰਮ ਕਰੋ।

2. ਲੋੜ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

3. ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

4. 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇਰੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਵਿਚਕਾਰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪਲਟਦੇ ਰਹੋ।

5. ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ

5 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ

20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ

ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ

ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਮਾਨ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਣ।

ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁੱਕੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤੋ, ਜਿਵੇਂ thyme, oregano, ਜਾਂ mixed herbs।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਰਕਰਾ ਟੈਕਸਚਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਸਾਲਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਓ।