ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ
ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 265 ਕੈਲੋਰੀ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ K ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਾਰੇ
ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ, ਸੁਗੰਧੀਦਾਰ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਓਰੇਗਾਨੋ, ਥਾਈਮ, ਬੇਜ਼ਿਲ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਜਾਂ ਪਾਰਸਲੇ। ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੂਪ, ਸਾਸਾਂ, ਮੈਰਿਨੇਡ, ਭੁੰਨੇ ਮਾਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
265 kcal
13% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
4.0g
6% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D1.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.7g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)1.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
48.0g
16% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)18.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ B127.0g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)23.0g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
14.0g
28% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ14.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 35.0mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 1200.0mcg | 133% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.3mg | 21% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 27% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 4.5mg | 28% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.0mg | 20% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 1.2mg | 71% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 250.0mcg | 63% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 50.0mg | 56% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 18.0mg | 120% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1700.0mcg | 1417% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 1200.0mg | 120% | |
| ਤਾਂਬਾ | 900.0mcg | 100% | |
| ਲੋਹਾ | 35.0mg | 194% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 250.0mg | 60% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 300.0mg | 43% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1500.0mg | 32% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 10.0mcg | 18% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 60.0mg | 3% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 3.5mg | 32% |
ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (5)
ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਰੋਸਟਡ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼, ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ
510 kcal
ਰੋਸਟਡ ਆਲੂ
170 kcal
ਟਮਾਟਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਬਟਰ ਬੀਨਜ਼, ਖੀਰਾ-ਡਿਲ ਦਹੀਂ ਨਾਲ
520 kcal
ਬ੍ਰੇਡਡ ਚਿਕਨ ਚਾਵਲ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ
760 kcal
ਚਿਕਨ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਸਲਾਦ ਬੋਲ
520 kcal