ਚਿਕਨ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਸਲਾਦ ਬੋਲ
@ronja ਵੱਲੋਂ ਲੌਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ | 1 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 500g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
520 kcal
26% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
18.0g
28% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
33.0g
11% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
52.0g
100% DV
ਬਾਰੇ
ਲੀਨ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼, ਰੋਸਟ ਕੀਤੀ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਹਰੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇਹ ਹਾਈ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੋਲ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵਧੀਆ ਮਾਤਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਪਾਵਰ ਸਲਾਦ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼, ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਸਾਗ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੰਪੋਜ਼ਡ ਸਲਾਦ। ਇਹ ਹਲਕੇ ਓਲਿਵ ਆਇਲ ਅਤੇ ਹਰਬ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਰਲ ਚਿਕਨ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਸਲਾਦ ਬੋਲ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਕੁੱਲ ਉਪਜ: 500 g
160 g ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ
120 g ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ
80 g ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼
60 g ਖੀਰਾ
50 g ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਸਾਗ
15 g ਓਲਿਵ ਆਇਲ
5 g ਨਮਕ
5 g ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
5 g ਸੁੱਕੀਆਂ ਹਰਬਜ਼
1. ਓਵਨ ਨੂੰ 200°C ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਨਿਵਾਲੇ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਓਲਿਵ ਆਇਲ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹਰਬਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
3. ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ 20–25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
4. ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹਰਬਜ਼ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
5. ਦਰਮਿਆਨੀ ਆਚ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਓਲਿਵ ਆਇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 5–6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। 5 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਲਾਈਸ ਕਰੋ।
6. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਲਾਈਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਸਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
7. ਬੋਲ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਸਾਗ, ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਖੀਰਾ, ਸਲਾਈਸ ਕੀਤਾ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਲਗਾ ਕੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
8. ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਬਚੀ ਹੋਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਅੰਤਿਮ ਛੋਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਪਰੋਸੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ
ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਚਰ ਲਈ, ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਕਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਫੁੱਲ-ਫੈਟ ਜਾਂ ਲੋ-ਫੈਟ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਵਰਤੋ।
ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਾਧੂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹਰਬਜ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁੱਲ ਉਪਜ: 500 g
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਦਾਇਤਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤਸੰਤੁਲਿਤ