ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਇੱਕ ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 165 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਨਾਇਸਿਨ (B3) ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਪੋਲਟਰੀ ਦਾ ਲੀਨ, ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਠੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਤੇ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ, ਬੇਕ, ਸਾਟੇ ਜਾਂ ਪੋਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 85.0mg | 15% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 13.0mcg | 1% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 9% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 13.7mg | 86% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.0mg | 20% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.6mg | 35% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.1mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.3mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.3mcg | 0% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 15.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 40.0mcg | 4% | |
| ਲੋਹਾ | 0.9mg | 5% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 29.0mg | 7% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 220.0mg | 31% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 256.0mg | 5% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 27.0mcg | 49% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 74.0mg | 3% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.0mg | 9% |






























