açúcar mascavo
Açúcar mascavo é um adoçante com 380 calorias por 100 g e potássio. Use em bolos, molhos e receitas com sabor de caramelo.
Sobre
O açúcar mascavo é um açúcar doce e úmido, feito de sacarose com quantidades variáveis de melaço, o que lhe dá sabor semelhante ao caramelo e textura macia. É muito usado em bolos, molhos, coberturas e sobremesas para adoçar e dar cor.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
380 kcal
19% DV
Gordura total
0.0g
0% DV
Hidratos de carbono totais
98.1g
33% DV
Vitamina B1297.2g
Proteína
0.0g
0% DV
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 83.0mg | 8% | |
| Cobre | 0.0mcg | 0% | |
| Ferro | 0.7mg | 4% | |
| Magnésio | 9.0mg | 2% | |
| Fósforo | 4.0mg | 1% | |
| Potássio | 133.0mg | 3% | |
| Selénio | 0.6mcg | 1% | |
| Sódio | 28.0mg | 1% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Receitas com açúcar mascavo (15)
cookie pequeno com gotas de chocolate branco
138 kcal
Gelado Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake
1120 kcal
cookie de mirtilo com farofa crocante
223 kcal
Biscoito sanduíche com recheio e cobertura de chocolate
820 kcal
Presunto assado glaceado com capa de gordura
1960 kcal
Costela de porco barbecue com sésamo e cebolinho
1180 kcal
Pera e maçã escalfadas em manteiga noisette, canela e cardamomo
290 kcal
Pera e maçã pochê com manteiga de especiarias quentes
260 kcal
Pera e maçã escalfadas de outono com canela, cardamomo e manteiga noisette
260 kcal
Pera e maçã escalfadas em manteiga noisette, canela e cardamomo
255 kcal
Pera e maçã escalfadas com açúcar mascavado, manteiga, canela e cardamomo
260 kcal
Pera e maçã escalfadas com canela, cardamomo, açúcar mascavado e manteiga
245 kcal
Pera e maçã escalfadas com açúcar mascavado, manteiga e especiarias quentes
260 kcal
Lombo de porco assado com glaze de chili e alho
2460 kcal
Lombo de porco marinado com chili e alho
2550 kcal