orez basmati
Orezul basmati este un orez aromat cu bob lung, cu 365 calorii per 100 g și cupru. Îl folosești la pilafuri, curry și garnituri.
Despre
Orezul basmati este un orez aromat cu bob lung, cunoscut pentru textura sa ușoară și pufoasă și pentru parfumul distinct, ușor de nucă, după gătire. Este folosit frecvent în bucătăria indiană, din Orientul Mijlociu și din Asia de Sud, în preparate precum pilafuri, biryani și ca garnitură pentru curry.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
365 kcal
18% DV
Grăsimi totale
0.7g
1% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.2g
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
80.9g
27% DV
Folat (B9)1.3g
Vitamina B120.1g
Biotină (B7)79.5g
Proteine
7.5g
15% DV
Proteină vegetală7.5g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 2.1mg | 0% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 28.0mg | 3% | |
| Cupru | 160.0mcg | 18% | |
| Fier | 0.8mg | 4% | |
| Magneziu | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 115.0mg | 16% | |
| Potasiu | 115.0mg | 2% | |
| Seleniu | 15.1mcg | 27% | |
| Sodiu | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.1mg | 10% |
Rețete cu orez basmati (23)
Perfect Basmati Rice
305 kcal
Orez basmati galben cu pește pane, cârnat și ketchup
915 kcal
Orez basmati galben cu crenvurști prăjiți
610 kcal
Orez basmati cu curry de linte, iaurt și castravete
472 kcal
Orez basmati condimentat cu sos curry de vită
455 kcal
Pulpe de pui prăjite cu orez basmati alb
1035 kcal
Orez basmati cu miel, caju, migdale, ceapă și ulei
510 kcal
Orez basmati condimentat cu bucăți de pui la cuptor
760 kcal
Orez basmati cu pui
436 kcal
Shaorma de pui la grătar cu orez basmati și cartofi prăjiți
930 kcal
Biryani de pui cu orez basmati
609 kcal
Pui la cuptor cu orez basmati și cartof
760 kcal
Orez basmati cu pui și salată tocată
442 kcal
Piept de pui la grătar cu orez basmati
430 kcal
Pui cu ierburi, orez basmati, ridiche, varză și sos verde cu ulei
455 kcal
Curry Massaman cu orez basmati și mazăre
620 kcal
Curry de pui cu cocos și orez basmati
540 kcal
Orez basmati cu șuncă crocantă la tigaie
455 kcal
Velouté de pui cu ciuperci sălbatice și orez basmati
470 kcal
Pui supreme cu cremă de ciuperci sălbatice, orez basmati și ardei verde
455 kcal
Șnițel de pui cu orez basmati, mazăre și lămâie
760 kcal
Orez basmati cu chiftele de vită condimentate, castravete și ulei de lămâie
760 kcal
Orez basmati alb fiert la abur
338 kcal