brânză mozzarella
Brânza mozzarella are 280 calorii la 100 g și mult calciu. O alegi des pentru pizza, salate și paste datorită gustului său delicat.
Despre
Brânza mozzarella este o brânză moale, delicată și ușor acrișoară, cu o textură netedă și elastică. Se folosește frecvent pe pizza, în salata caprese, în preparate de paste la cuptor și în sandvișuri.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
280 kcal
14% DV
Grăsimi totale
17.1g
26% DV
Vitamina D10.9g
Vitamina K4.8g
Tiamină (B1)0.5g
Carbohidrați totali
2.2g
1% DV
Vitamina B121.0g
Proteine
27.5g
55% DV
Proteină animală27.5g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 15.4mg | 3% | |
| Vitamina A | 179.0mcg | 20% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavină (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacină (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 2.3mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 505.0mg | 51% | |
| Fier | 0.2mg | 1% | |
| Magneziu | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 354.0mg | 51% | |
| Potasiu | 76.0mg | 2% | |
| Seleniu | 17.0mcg | 31% | |
| Sodiu | 373.0mg | 16% | |
| Zinc | 2.9mg | 26% |
Rețete cu brânză mozzarella (29)
felie de pizza cu brânză, sos de roșii și ierburi aromatice
360 kcal
Toast cu brânză, ciuperci și roșii
402 kcal
File de pește la cuptor cu cartofi fierți, salată de castraveți și roșii, smântână și lămâie
500 kcal
Felie de pizza cu brânză
445 kcal
Felie de pizza cu brânză și salată Caesar
1015 kcal
Pizza din lipie pliată cu pepperoni și mozzarella
500 kcal
Pizza cu conopidă și bacon
1320 kcal
Pizza personală cu pepperoni
650 kcal
Pizza pepperoni în stil napolitan
1035 kcal
Pizza cu carne de döner, mozzarella și legume
1580 kcal
Paste penne cremoase cu vită și brânză topită
760 kcal
Pizza cu brânză, ciuperci și măsline verzi
1935 kcal
Ravioli cu brânză în sos cremos tip Alfredo
620 kcal
Spaghete cu sos de carne, pesto și brânză topită
620 kcal
felii de pizza cu brânză
890 kcal
Pizza kebab doner cu roșii, ardei verde și mozzarella
1610 kcal
Paste la cuptor cu roșii, mozzarella și parmezan
430 kcal
Pizza Margherita cu busuioc
1310 kcal
Paste penne cu pui și mozzarella
610 kcal
Spaghete cu sos de carne și brânză topită
655 kcal
Pizza Hawaii
950 kcal
Pizza napolitană cu ciuperci și roșii cherry
1450 kcal
Pizza în stil napolitan cu ciuperci, roșii cherry și mozzarella
1540 kcal
Pizza Margherita cu toppinguri de sezon
850 kcal
Pizza cu pui, roșii și mozzarella
1035 kcal
Pizza cu blat subțire cu pui, ardei roșu și mozzarella
1035 kcal
Felie de pizza Margherita cu brânză
350 kcal
Pizza clasică cu brânză, sos de roșii și mozzarella
1445 kcal
Pizza Margherita
910 kcal