červené víno
Červené víno je alkoholický nápoj z tmavého hrozna. Má 85 kalórií na 100 g a dodáva folát (B9), draslík a meď.
O jedle
Červené víno je alkoholický nápoj vyrábaný kvasením tmavo sfarbeného hrozna. Jeho chuť môže byť ovocná a suchá až trieslovinová a dubová. Bežne sa pije samostatne a používa sa aj pri varení do omáčok, redukcií a dusených jedál.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
85 kcal
4% DV
Celkové tuky
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
2.6g
1% DV
Vitamín B120.6g
Bielkoviny
0.1g
0% DV
Rastlinné bielkoviny0.1g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Tiamín | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 1% | |
| Niacín | 0.2mg | 2% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 1% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folát | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamín K | 0.4mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 8.0mg | 1% | |
| Meď | 69.0mcg | 8% | |
| Železo | 0.5mg | 3% | |
| Horčík | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Draslík | 127.0mg | 3% | |
| Selén | 0.2mcg | 0% | |
| Sodík | 5.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingredienciou červené víno (22)
Červené víno
102 kcal
Červené víno
153 kcal
Dusené hovädzie pečené s cibuľovou omáčkou
560 kcal
Dusené kuracie stehno s kožou v omáčke z červeného vína a húb
515 kcal
Dusené hovädzie v cibuľovej omáčke z červeného vína
690 kcal
Dusené hovädzie v cibuľovej omáčke z červeného vína
640 kcal
Dusené hovädzie s dusenou červenou fazuľou
690 kcal
Steak frites s krémovou omáčkou na spôsob zeleného korenia, jus z červeného vína, pečenou cibuľou, cherry paradajkou a kockami zemiakov
1085 kcal
Červené víno v pohári
130 kcal
Červené víno v pohári na stopke
102 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge s mandľami, olivami a perlovou cibuľkou
1180 kcal
Pohár červeného vína
102 kcal
Červené víno podávané vychladené v stopkovom pohári
17 kcal
Esencia z vareného červeného vína
30 kcal
Tiché červené víno
64 kcal
Teplá korenená redukcia z červeného vína
38 kcal
Steak so zemiakovou kašou a chimichurri
760 kcal
Steak so zemiakovou kašou a omáčkou z červeného vína
760 kcal
Steak so zemiakovou kašou a omáčkou z červeného vína
760 kcal
Červené víno
125 kcal
Treska s beurre blanc, karfiolovým pyré, špargľou a hráškom
490 kcal
Treska s beurre blanc, redukciou z červeného vína a jarnou zeleninou
520 kcal