sojasås
Sojasås är en salt fermenterad krydda med 53 kalorier per 100 g och mycket natrium, perfekt till wok, marinader och dippsåser.
Om
Sojasås är en mörk, salt och umamirik krydda som görs av fermenterade sojabönor, vete, salt och vatten. Den används ofta i marinader, wok, dippsåser och för att smaksätta soppor och risrätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
53 kcal
3% DV
Totalt fett
0.6g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.3g
Totala kolhydrater
4.9g
2% DV
Folat0.8g
Vitamin B120.4g
Biotin3.7g
Protein
8.1g
16% DV
Vegetabiliskt protein8.1g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 38.4mg | 7% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| Niacin | 1.9mg | 12% | |
| Pantotensyra | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 33.0mg | 3% | |
| Koppar | 0.1mcg | 0% | |
| Järn | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 69.0mg | 16% | |
| Fosfor | 166.0mg | 24% | |
| Kalium | 435.0mg | 9% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 5493.0mg | 239% | |
| Zink | 0.8mg | 8% |
Recept med sojasås (80)
Ångad tofu med kryddning och wokad kål med ägg
187 kcal
Wokade risnudlar med nötkött, spenat, paprika och lök
610 kcal
Teriyakisallad med lax, sesam, chili och citron
612 kcal
Japansk husmansmåltid med vitt ris, natto, misosoppa och kokta grönsaker
621 kcal
Biffwok med grönsaker, vitt ris och broccoli i brun sås
365 kcal
Stekt ris med ägg, tofu, lök, salladslök och sås
560 kcal
Starkt stekta riskakor med fiskkaka och kimchi
360 kcal
Wokad biff med broccoli och gröna bönor med spaghetti i röd sås
545 kcal
Surdegsbröd med gurk-Caesarsallad
360 kcal
Bräserat nötkött med vitt ris och brun sås
610 kcal
Vitt ris med bräserat nötkött i brun sås
505 kcal
Bräserad biff med vitt ris, svamp, lök och brun sås
690 kcal
Vitt ris med nötfärs och wokade blandade grönsaker
610 kcal
Risbowl med friterad kyckling i sweet chili och bräserad potatis
760 kcal
Ugnsstekt kyckling med vitt ris och blandad paprika
165 kcal
Hackad grönsakssallad med örter
95 kcal
Risbowl med kryddat nötkött, sallad, rödlök, krämig apelsinsås och chiliolja
610 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Grillade revbensspjäll med sesam och gräslök
1180 kcal
Shrimp stir-fry with broccoli, bell pepper, and brown rice
495 kcal
Shrimp and edamame soba lunch bowl with seaweed and bok choy
500 kcal
Snabbnudlar med äggröra och kryddning
505 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Beef stir-fry with broccoli, red bell pepper, and baked potato
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Bräserade revbensspjäll med potatis i peppar-vitlökssås
515 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Chicken stir-fry with bok choy, bell peppers, mushrooms, and brown rice
520 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Beef and edamame stir-fry with bok choy and brown rice
620 kcal
Lean beef stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
690 kcal
Glaserad laxskål med edamame, gurka, salladslök och sesam
565 kcal
Sesamglaserad kyckling med edamame och gurka
585 kcal
Broccoli beef brown rice stir-fry
560 kcal
Ångade char siu bao (3 stycken)
420 kcal
Nudelsoppa med soja, kyckling och ägg
520 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Wokade glasnudlar med räkor, blandade grönsaker och lime
560 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and quinoa
495 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Glasnudlar med räkor, kyckling, kål och salladslök i grön currysås
235 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, and mushrooms
510 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
Vitlöks- och chiliglaserad fläskstek
2460 kcal
Ångad röd snapper med ingefära, vitlök och salladslök i sojaglace
320 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice
540 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Tofu stir-fry with bok choy and mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with broccoli and bell peppers
390 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and soba noodles
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Chicken Supreme med svampsås och ångat vitt ris
500 kcal
Chili- och vitlöksmarinerad fläskstek
2550 kcal
Stor dim sum-bankett med risnudelrullar, dumplings, bao, kycklingfötter, komage och saltade äggkrämsbullar
3135 kcal
Grillspett med hel bläckfisk och sojaglace
390 kcal
Ångade räkor med glasnudlar och mjuka bladgrönsaker
255 kcal
Sichuaninspirerad fläskkarré i chilimarinerad olja
2240 kcal
Kyckling marinerad i stark vitlök och soja
1580 kcal
Sushibowl med rå fisk och nori
330 kcal