Baa ya Karanga yenye Protini na Chokoleti

Baa ya vitafunio yenye protini nyingi iliyofunikwa kwa chokoleti, ikiwa na karanga na lozi, iliyotiwa utamu kwa sucralose na kuunganishwa kwa nyuzinyuzi mumunyifu za mahindi na glycerin. Inafanana zaidi na baa ya protini ya kibiashara kuliko chakula cha jadi kinachopikwa nyumbani.

Viungo

Jumla ya uzito: 60 g

Protini ya maziwa, 14 g

Soy protein isolate, 8 g

Karanga, 10 g

Lozi, 6 g

Mfuniko wa chokoleti, 8 g

Siagi ya kakao, 4 g

Nyuzinyuzi mumunyifu za mahindi, 6 g

Glycerin, 2 g

Mafuta ya mawese, 1 g

Ladha za asili, 0.8 g

Sunflower lecithin, 0.6 g

Chumvi, 0.3 g

Sucralose, 0.3 g

Maelekezo

1. Changanya protini ya maziwa, soy protein isolate, nyuzinyuzi mumunyifu za mahindi, chumvi, na sucralose katika bakuli la kuchanganyia.

2. Ongeza glycerin, mafuta ya mawese, na ladha za asili, kisha changanya hadi upate donge zito linaloweza kufinyangwa.

3. Kunja ndani karanga na lozi kwa usawa.

4. Bonyeza mchanganyiko katika umbo la baa na uweke kwenye ubaridi hadi ugande.

5. Yeyusha mfuniko wa chokoleti pamoja na siagi ya kakao, kisha funika baa kwa usawa.

6. Weka kwenye ubaridi tena hadi mfuniko ushike.

Muda wa maandalizi na wa kupika

Muda wa maandalizi: dakika 15
Muda wa kupika: dakika 5
Muda wa kupoa kwenye ubaridi: dakika 30

Vidokezo vya kusaidia

Tumia karanga zilizokatwakatwa vizuri ili kupata umbile bora na urahisi wa kutengeneza umbo. Weka mchanganyiko kwenye ubaridi kabla ya kuufunika ili baa ishike umbo lake vizuri.