Hash rahisi ya viazi na mboga
Watumiaji 0 walipenda chakula hiki | Watumiaji 0 walihifadhi chakula hiki
Taarifa za Lishe
Kwa kila huduma ya 320g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
Kalori
255 kcal
13% DV
Jumla ya Mafuta
6.1g
9% DV
Mafuta ya Monounsaturated3.1g
Mafuta ya Polyunsaturated1.9g
Mafuta Yaliyoshiba0.8g
Jumla ya Wanga
47.8g
16% DV
Nyuzinyuzi6.4g
Wanga35.2g
Sukari6.2g
Protini
5.2g
10% DV
Protini ya Mimea5.2g
Kuhusu
Ni sahani ya mboga inayotengenezwa hasa kwa viazi, karoti na vitunguu vilivyokaangwa kwa mafuta kidogo. Ina kiwango cha wastani cha wanga, protini kidogo, na hutoa nyuzinyuzi, potasiamu na vitamini A.
Vitamini & Madini
Vitamini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 24.0mg | 4% | |
| Vitamini A | 980.0mcg | 109% | |
| Thiamini (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Riboflavini (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasini (B3) | 3.1mg | 19% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 0.9mg | 19% | |
| Vitamini B6 | 0.6mg | 34% | |
| Biotini (B7) | 5.5mcg | 18% | |
| Folate (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamini C | 24.5mg | 27% | |
| Vitamini E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamini K | 18.0mcg | 15% |
Madini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 42.0mg | 4% | |
| Shaba | 210.0mcg | 23% | |
| Madini Chuma | 1.6mg | 9% | |
| Magnesiamu | 46.0mg | 11% | |
| Fosforasi | 128.0mg | 18% | |
| Potasiamu | 980.0mg | 21% | |
| Seleniamu | 2.8mcg | 5% | |
| Sodiamu | 420.0mg | 18% | |
| Zinki | 0.8mg | 7% |
Mchanganyiko Rahisi wa Viazi na Mboga wa Kukaangwa
Mchanganyiko wa kienyeji wa viazi na mboga uliopikwa kwenye kikaango, umetengenezwa kwa viazi, karoti na vitunguu, na kukolezwa kwa urahisi kwa chumvi na pilipili nyeusi. Ni sahani rahisi ya pembeni yenye ladha ya chumvi au mlo mwepesi.
Viazi 180 g
Karoti 70 g
Vitunguu 50 g
Mafuta ya mboga 15 g
Chumvi 3 g
Pilipili nyeusi 2 g
Jumla: 320 g
1. Menya viazi na karoti kisha vikate vipande vidogo vya ukubwa unaofanana. Kata vitunguu vipande vyembamba.
2. Pasha mafuta ya mboga kwenye kikaango juu ya moto wa wastani.
3. Ongeza vitunguu na upike kwa dakika 2 hadi 3 hadi vilainike.
4. Ongeza viazi na karoti, kisha tia chumvi na pilipili nyeusi.
5. Pika huku ukikoroga mara kwa mara kwa dakika 15 hadi 20 hadi mboga ziwe laini na zipate rangi ya kahawia hafifu.
6. Tumikia vikiwa vya moto.
Dakika 10
Dakika 20
Kata mboga kwa ukubwa unaofanana ili zipike kwa muda sawa.
Kwa rangi zaidi ya kahawia, acha mchanganyiko ukae bila kugeuzwa kwa vipindi vifupi kabla ya kukoroga.
Rekebisha ukolezi mwishoni kulingana na ladha.
Viungo
Jumla: 320 g
Maelekezo
Muda wa maandalizi
Dakika 10
Muda wa kupika
Dakika 20
Vidokezo vya kusaidia
VeganVegetarianBila glutenBila maziwaUwiano mzuri