Mafuta ya mboga yana kalori 884 kwa 100g na yana vitamini E nyingi, hivyo hutumika sana kukaangia na kuokea.
Mafuta ya mboga ni mafuta ya kupikia yenye ladha hafifu yanayotengenezwa kutoka vyanzo vya mimea kama soya, kanola, mahindi, alizeti au safflower. Hutumika sana kwa kukaanga, kuanika kwa mafuta kidogo, kuoka na kutengeneza dressing kwa sababu ya ladha yake nyepesi na kiwango chake cha juu cha kustahimili joto.
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 0.2mg | 0% | |
| Vitamini E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamini K | 24.7mcg | 21% |




































































