Viazi na Karoti za Kuokwa
Imerekodiwa na @okkai | Watumiaji 1 walipenda chakula hiki | Watumiaji 0 walihifadhi chakula hiki
Taarifa za Lishe
Kwa kila huduma ya 520g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
Kalori
305 kcal
15% DV
Jumla ya Mafuta
3.1g
5% DV
Mafuta ya Monounsaturated1.7g
Mafuta ya Polyunsaturated1.0g
Mafuta Yaliyoshiba0.4g
Jumla ya Wanga
66.8g
22% DV
Nyuzinyuzi8.7g
Wanga49.9g
Sukari8.2g
Protini
6.2g
12% DV
Protini ya Mimea6.2g
Kuhusu
Mchanganyiko rahisi wa viazi, karoti na kitunguu uliopikwa kwa mafuta kidogo na viungo. Una mafuta machache, wanga wa kiasi, na hutoa nyuzinyuzi, potasiamu na vitamini A.
Vitamini & Madini
Vitamini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 34.0mg | 6% | |
| Vitamini A | 980.0mcg | 109% | |
| Thiamini (B1) | 0.3mg | 24% | |
| Riboflavini (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasini (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitamini B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotini (B7) | 5.8mcg | 19% | |
| Folate (B9) | 46.0mcg | 12% | |
| Vitamini C | 33.5mg | 37% | |
| Vitamini E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamini K | 18.4mcg | 15% |
Madini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 46.0mg | 5% | |
| Shaba | 210.0mcg | 23% | |
| Madini Chuma | 1.8mg | 10% | |
| Magnesiamu | 52.0mg | 12% | |
| Fosforasi | 165.0mg | 24% | |
| Potasiamu | 1320.0mg | 28% | |
| Seleniamu | 3.8mcg | 7% | |
| Sodiamu | 420.0mg | 18% | |
| Zinki | 1.0mg | 9% |
Viazi na Karoti Vilivyookwa
Sahani rahisi ya mboga za kuokwa iliyotengenezwa kwa viazi, karoti na kitunguu, iliyotiwa chumvi na pilipili nyeusi. Inashibisha, ina ladha nzuri, na inafaa kama sahani ya pembeni au mlo mwepesi.
Viazi: 300 g
Karoti: 120 g
Kitunguu: 80 g
Mafuta ya mboga: 15 g
Chumvi: 3 g
Pilipili nyeusi: 2 g
Jumla: 520 g
1. Washa oveni mapema hadi 200°C.
2. Menya na ukate viazi na karoti vipande vya ukubwa unaolingana vya mdomoni. Kata kitunguu vipande.
3. Weka mboga zote kwenye bakuli, ongeza mafuta ya mboga, chumvi na pilipili nyeusi, kisha changanya vizuri ili vifunikwe sawasawa.
4. Tandaza mboga katika safu moja kwenye trei ya kuokea.
5. Oka kwa dakika 30 hadi 40, ukigeuza mara moja katikati, hadi zilainike na zipate rangi ya kahawia hafifu.
6. Tumikia zikiwa moto.
Dakika 10
Dakika 30 hadi 40
Kata mboga kwa ukubwa unaolingana ili zipike kwa muda sawa.
Kwa rangi ya kahawia zaidi, epuka kujaza trei kupita kiasi.
Rekebisha chumvi na pilipili kulingana na ladha baada ya kuoka.
Viungo
Jumla: 520 g
Maelekezo
Muda wa maandalizi
Dakika 10
Muda wa kupika
Dakika 30 hadi 40
Vidokezo vya kusaidia
VeganVegetarianBila glutenBila maziwaUwiano mzuri