Nyumbani / world / Ulaya / Uswidi / Steki ya Ribeye ya Kukaangwa Kwenye Pani na Siagi ya Thyme

Steki ya Ribeye ya Kukaangwa Kwenye Pani na Siagi ya Thyme

Watumiaji 0 walipenda chakula hiki | Watumiaji 0 walihifadhi chakula hiki

Taarifa za Lishe

Kwa kila huduma ya 320g

% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000

Kalori 930 kcal

47% DV

Jumla ya Mafuta 75.0g

100% DV

Jumla ya Wanga 2.0g

1% DV

Protini 62.0g

100% DV

Kuhusu

Steki kubwa ya ribeye, huenda imekaangwa kwenye pani na kumwagiwa siagi, yenye protini nyingi na mafuta mengi sana huku ikiwa na wanga kidogo sana.

Viambato

Vitamini & Madini

Vitamini

Kirutubisho	Kiasi	DV%
Kolini	250.0mg	45%
Vitamini A	55.0mcg	6%
Thiamini (B1)	0.1mg	8%
Vitamini B12	7.2mcg	300%
Riboflavini (B2)	0.7mg	54%
Niasini (B3)	16.5mg	103%
Asidi ya Pantotheniki (B5)	2.4mg	48%
Vitamini B6	1.4mg	82%
Biotini (B7)	9.0mcg	30%
Folate (B9)	18.0mcg	5%
Vitamini D	0.4mcg	2%
Vitamini E	0.9mg	6%
Vitamini K	2.5mcg	2%

Madini

Kirutubisho	Kiasi	DV%
Kalsiamu	45.0mg	5%
Shaba	140.0mcg	16%
Madini Chuma	5.8mg	32%
Magnesiamu	58.0mg	14%
Fosforasi	560.0mg	80%
Potasiamu	760.0mg	16%
Seleniamu	58.0mcg	105%
Sodiamu	620.0mg	27%
Zinki	11.5mg	105%

Steki ya Ribeye Iliyokaangwa Kwenye Sufuria na Siagi ya Thyme

Steki ya kawaida ya ribeye iliyopikwa kwa urahisi kwa chumvi, pilipili nyeusi, thyme, siagi, na mafuta. Hiki ni chakula cha steki kilichokaangwa kwenye sufuria kisicho na ugumu kinachoangazia utajiri wa asili wa nyama ya ng’ombe.

Viungo

Steki ya nyama ya ng’ombe ya ribeye, 300 g

Siagi, 15 g

Mafuta ya kupikia, 5 g

Thyme, 2 g

Chumvi, 2 g

Pilipili nyeusi, 1 g

Jumla ya uzito: 325 g

Maelekezo

1. Kaushia ribeye kwa kuipangusa na uweke chumvi na pilipili nyeusi pande zote mbili.

2. Pasha mafuta ya kupikia kwenye kikaango juu ya moto wa kati kuelekea juu hadi yapate joto.

3. Kaanga steki kwa dakika 2 hadi 4 kila upande, kutegemea unene na kiwango cha uivaji unachotaka.

4. Ongeza siagi na thyme kwenye sufuria katika dakika ya mwisho ya kupika.

5. Miminia steki mara kwa mara siagi ya thyme iliyoyeyuka kwa kijiko.

6. Toa steki kutoka kwenye sufuria na uiache ipumzike kwa dakika 5 kabla ya kutumikia.

Muda wa maandalizi na muda wa kupika

Muda wa maandalizi: dakika 5

Muda wa kupika: dakika 8 hadi 10

Vidokezo vya kusaidia

Acha steki ifikie karibu na joto la kawaida la chumba kabla ya kupika ili kupata matokeo yaliyo sawa zaidi.

Kuiacha ipumzike ni muhimu ili kuhifadhi majimaji ndani ya nyama.

Tumia kipimajoto ikiwezekana: 50 hadi 52°C kwa rare, 54 hadi 57°C kwa medium-rare, 60 hadi 63°C kwa medium.

KetoWanga kidogoBila gluten