மாட்டிறைச்சி ஸ்டேக்
மாட்டிறைச்சி ஸ்டேக் என்பது புரதம் நிறைந்த மாட்டிறைச்சி துண்டு. 100கிராமுக்கு 271 கலோரி மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்டது; கிரில் உணவுகளுக்கு ஏற்றது.
பற்றி
மாட்டிறைச்சி ஸ்டேக் என்பது மென்மையான, சுவைமிக்க மாட்டிறைச்சி துண்டாகும்; இது செறிவான இறைச்சி சுவையைக் கொண்டுள்ளது. இதை பொதுவாக கிரில் செய்து, தவாவில் வறுத்து, ஓவனில் சுட்டு அல்லது ரோஸ்ட் செய்து முக்கிய உணவாக பரிமாறுகிறார்கள்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
271 kcal
14% DV
மொத்த கொழுப்பு
19.0g
29% DV
வைட்டமின் D7.4g
வைட்டமின் K8.4g
தையமின் (B1)0.7g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
0.0g
0% DV
புரதம்
25.9g
52% DV
விலங்கு புரதம்25.9g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 90.0mg | 16% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 6% | |
| வைட்டமின் B12 | 2.5mcg | 104% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 14% | |
| நியாசின் (B3) | 6.2mg | 39% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.6mg | 12% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.5mg | 29% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| வைட்டமின் D | 0.1mcg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.4mg | 3% | |
| வைட்டமின் K | 1.5mcg | 1% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 12.0mg | 1% | |
| செம்பு | 70.0mcg | 8% | |
| இரும்பு | 2.6mg | 14% | |
| மக்னீசியம் | 21.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 200.0mg | 29% | |
| பொட்டாசியம் | 315.0mg | 7% | |
| செலினியம் | 26.0mcg | 47% | |
| சோடியம் | 55.0mg | 2% | |
| துத்தநாகம் | 4.8mg | 44% |
மாட்டிறைச்சி ஸ்டேக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (20)
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
பான்-சியர்ட் பீஃப் ஸ்டேக்
610 kcal
சுட்ட பீஃப் ஸ்டேக், சோளம் மற்றும் பேபி உருளைக்கிழங்குடன்
735 kcal
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிரீமி ப்ரோக்கோலியுடன் பீஃப் ஸ்டேக்
690 kcal
பீஃப் ஸ்டேக் துண்டுகள், பச்சை பீன்ஸ், அவகாடோ மற்றும் லெட்டூஸ் சாலட்
635 kcal
வறுத்த ஸ்டேக், ஃப்ரைட் எக், கிரில் சீஸ் மற்றும் மயோனெய்ஸ்
445 kcal
வெள்ளை சாதத்துடன் பிரேஸ்ட் பீஃப் ஸ்டேக், காளான், வெங்காயம் மற்றும் பிரவுன் கிரேவி
690 kcal
கிரீமி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஸ்க்வாஷ் கலவையுடன் பான்-சியர்ட் பீஃப் ஸ்டேக்
760 kcal
பெட்டுச்சினி அல்ஃப்ரெடோ மீது நறுக்கிய ஸ்டேக்
930 kcal
ஃபெட்டுச்சினி அல்ஃப்ரெடோ மீது நறுக்கிய ஸ்டேக்
760 kcal
உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ்கள், கிரில் செய்த முட்டைக்கோஸ், லீக், கிரீமி சாஸ் மற்றும் ஹார்ஸ்ராடிஷ் சேர்த்த துண்டுகளாக்கிய பீஃப் ஸ்டேக்
1095 kcal
பெப்பர்கார்ன் கிரீம் சாஸுடன் ஸ்டேக் ஃப்ரைட்ஸ்
1085 kcal
மயோனெய்ஸ் சாஸுடன் கிரில் செய்யப்பட்ட பீஃப் ஸ்டேக்
485 kcal
உருகிய சீஸ், காளான், டச்சஸ் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பேக்கன் அலங்காரத்துடன் கிரில் செய்த பீஃப் ஸ்டேக்
1120 kcal
கிரீமி உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் தக்காளி-ஃபெட்டா சாலட்டுடன் சீயர்ட் பீஃப் ஸ்டேக்
760 kcal
சிமிச்சுரி மற்றும் பேக் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குடன் அர்ஜென்டினா கிரில் பீஃப்
780 kcal
மாஷ்டு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிமிச்சுரியுடன் ஸ்டேக்
760 kcal
மாஷ்ட் பொட்டேட்டோஸ் மற்றும் ரெட் வைன் சாஸுடன் ஸ்டேக்
760 kcal
மாஷ்டு உருளைக்கிழங்கும் ரெட் வைன் பான் சாஸும் சேர்த்த ஸ்டேக்
760 kcal
தைம் பட்டருடன் பான்-சியர்ட் ரிப்ஐ ஸ்டேக்
930 kcal