மாட்டிறைச்சி ஸ்டாக் சூப், சாஸ் செய்யும் சுவையான திரவம். 100கிராமுக்கு 4 கலோரி கொண்டது; சோடியம் இதில் குறிப்பிடத்தக்க தாது.
மாட்டிறைச்சி ஸ்டாக் என்பது மாட்டெலும்புகள், இறைச்சி மற்றும் நறுமணப் பொருட்களை நீரில் மெதுவாக கொதிக்கவைத்து தயாரிக்கும் சுவையான திரவம். இது செறிவான இறைச்சிச் சுவை கொண்டது. சூப், ஸ்ட்யூ, சாஸ் மற்றும் கிரேவி போன்றவற்றுக்கு அடிப்படையாக பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 2.0mg | 0% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 1% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| நியாசின் (B3) | 0.2mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 1% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 1.0mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 2.0mg | 0% | |
| செம்பு | 5.0mcg | 1% | |
| இரும்பு | 0.1mg | 1% | |
| மக்னீசியம் | 1.0mg | 0% | |
| பாஸ்பரஸ் | 5.0mg | 1% | |
| பொட்டாசியம் | 20.0mg | 0% | |
| செலினியம் | 1.0mcg | 2% | |
| சோடியம் | 45.0mg | 2% | |
| துத்தநாகம் | 0.1mg | 1% |






