பூண்டு தூள் 100 கிராமுக்கு 331 கலோரி கொண்டது. பொட்டாசியம் தரும் இது சாஸ், ரப், சூப்புகளில் தைரியமான சுவைக்குப் பயன்படும்.
பூண்டு தூள் என்பது நீரிழக்கச் செய்யப்பட்ட பூண்டை நன்றாக அரைத்த வடிவம். இது வலுவான, காரசாரமான, நறுமணமிக்க சுவை கொண்டது. பூண்டு சுவை விரைவாகவும் சமமாகவும் கலக்க வேண்டும்போது, இது இறைச்சி, காய்கறி, சாஸ், சூப் மற்றும் மசாலா கலவைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 67.5mg | 12% | |
| தையமின் (B1) | 0.4mg | 36% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 8% | |
| நியாசின் (B3) | 0.7mg | 4% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.6mg | 12% | |
| வைட்டமின் B6 | 2.3mg | 135% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| வைட்டமின் C | 0.9mg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.7mg | 4% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 79.0mg | 8% | |
| இரும்பு | 5.7mg | 31% | |
| மக்னீசியம் | 77.0mg | 18% | |
| பாஸ்பரஸ் | 417.0mg | 60% | |
| பொட்டாசியம் | 1193.0mg | 25% | |
| செலினியம் | 38.0mcg | 69% | |
| சோடியம் | 60.0mg | 3% | |
| துத்தநாகம் | 3.0mg | 27% |
















