ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
520g பரிமாறுதலுக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
ஒற்றைஅசெறிவுறா கொழுப்பு18.0g
பலஅசெறிவுறா கொழுப்பு6.0g
தெவிட்டிய கொழுப்பு8.0g
டிரான்ஸ் கொழுப்பு0.2g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
64.0g
நார்ச்சத்து7.0g
மாவுச்சத்து49.0g
சர்க்கரைகள்8.0g
விலங்கு புரதம்48.0g
பற்றி
பிரெடெட் சிக்கன், சாதம், ப்ரோக்கோலி, ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதிக அளவு கிரேக் யோகர்ட் சேர்த்த கலவை தட்டு இது. பிரெடிங் மற்றும் சமைக்கும் எண்ணெயால் கொழுப்பு மிதமாக இருந்தாலும், இதில் புரதம் அதிகமாக உள்ளது.
அரிசி, ப்ரோக்கோலி, மற்றும் ரோஸ்ட் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளுடன் பிரெடெட் சிக்கன்
பிரெடெட் செய்யப்பட்ட சிக்கன் பிரெஸ்ட், வெள்ளை அரிசி, ப்ரோக்கோலி, மற்றும் ரோஸ்ட் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறப்படும் எளிய தட்டுச் சாப்பாடு. Greek yogurt இலகுவான, கிரீமியான சாஸ் அல்லது டிப் ஆக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்
பிரெடெட் சிக்கன் பிரெஸ்ட், 180 g
சமைத்த வெள்ளை அரிசி, 140 g
ப்ரோக்கோலி, 80 g
ரோஸ்ட் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகள், 90 g
Greek yogurt, 20 g
ஆலிவ் எண்ணெய், 5 g
உப்பு, 3 g
கருப்பு மிளகு, 1 g
பூண்டு பொடி, 1 g
உலர் மூலிகைகள், 0 g
மொத்தம்: 520 g
செய்முறை
1. சிக்கன் பிரெஸ்டுக்கு உப்பு, கருப்பு மிளகு, பூண்டு பொடி, மற்றும் உலர் மூலிகைகள் சேர்த்து சுவையூட்டவும்.
2. பிரெடெட் சிக்கன் பிரெஸ்டை பொன்னிறமாகி முழுவதும் வெந்துவரை சமைக்கவும்.
3. சமைத்த வெள்ளை அரிசி மற்றும் ரோஸ்ட் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளை சூடாக்கவும்.
4. ப்ரோக்கோலியை மென்மையாக இருந்தும் சற்று முறுக்கு தன்மை இருக்கும் வரை ஆவியில் வேகவைக்கவும் அல்லது blanch செய்யவும்.
5. Greek yogurt-ஐ ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் பூண்டு பொடியுடன் கலந்து விரைவான சாஸ் தயாரிக்கவும்.
6. சிக்கனின் பக்கத்தில் அரிசி, ப்ரோக்கோலி, மற்றும் ரோஸ்ட் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளை தட்டில் அடுக்கவும்.
7. காய்கறிகள் அல்லது உருளைக்கிழங்குகளின் மேல் ஆலிவ் எண்ணெயை லேசாக ஊற்றி, yogurt சாஸுடன் பரிமாறவும்.
தயாரிப்பு நேரம்
10 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்
20 நிமிடங்கள்
பயனுள்ள குறிப்புகள்
ப்ரோக்கோலியை லேசாகவே சமைக்கவும்; அப்படிச் செய்தால் அதன் பசுமையும் புத்துணர்ச்சியும் நீடிக்கும்.
சூடான சிக்கன் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுக்கு மாறுபாடாக, yogurt சாஸை குளிராக பரிமாறவும்.
சிக்கன் ஏற்கனவே சமைத்ததாக இருந்தால், இது முழு சமையலாக இல்லாமல் விரைவாக ஒன்றுசேர்க்கும் உணவாக மாறும்.