బ్రోకోలీ
బ్రోకోలీ ఒక తక్కువ క్యాలరీల క్రూసిఫెరస్ కూరగాయ. 100గ్రాకు 34 క్యాలరీలు, విటమిన్ K మరియు విటమిన్ C ఇస్తుంది.
గురించి
బ్రోకోలీ ఒక క్రూసిఫెరస్ కూరగాయ. దీనికి స్వల్పంగా చేదు, నేల వాసనలాంటి రుచి ఉంటుంది. వండినప్పుడు కరకరలాడే-మృదువైన టెక్స్చర్ వస్తుంది. దీనిని సాధారణంగా ఆవిరి మీద వండి, రోస్ట్ చేసి, స్టిర్-ఫ్రై చేసి లేదా సలాడ్లు మరియు కూరగాయల ప్లాటర్లలో ముడిగా తింటారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
34 kcal
2% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.4g
1% DV
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
6.6g
2% DV
ఫోలేట్ (B9)2.6g
విటమిన్ B121.7g
బయోటిన్ (B7)2.3g
ప్రోటీన్
2.8g
6% DV
వృక్ష ప్రోటీన్2.8g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 18.7mg | 3% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 63.0mcg | 16% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.6mg | 4% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.6mg | 11% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 9% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| విటమిన్ A | 31.0mcg | 3% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 10% | |
| విటమిన్ C | 89.2mg | 99% | |
| విటమిన్ E | 0.8mg | 5% | |
| విటమిన్ K | 101.6mcg | 85% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 47.0mg | 5% | |
| రాగి | 49.0mcg | 5% | |
| ఇనుము | 0.7mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 21.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 66.0mg | 9% | |
| పొటాషియం | 316.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 2.5mcg | 5% | |
| సోడియం | 33.0mg | 1% | |
| జింక్ | 0.4mg | 4% |
బ్రోకోలీతో వంటకాలు (66)
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
రొయ్యలతో మిక్స్డ్ వెజిటబుల్స్, లైమ్ కలిపిన స్టిర్-ఫ్రైడ్ గ్లాస్ నూడుల్స్
560 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast
480 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with black beans, broccoli, and red bell pepper
620 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Tempeh broccoli soba lunch bowl
590 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with broccoli and red bell pepper
510 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Beef and broccoli stir-fry with mushrooms over quinoa
590 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted broccoli, pumpkin seeds, and lemon-tahini sauce
610 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, sweet potato, pumpkin seeds, and tahini
710 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, pumpkin seeds, and tahini-lemon sauce
620 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with broccoli and brown rice
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and parsley
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and lemon-herb olive oil
465 kcal
Chicken, broccoli, and quinoa dinner bowl with pumpkin seeds
590 kcal
Chicken, chickpea, and broccoli skillet with lemon
495 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Baked potato with Greek yogurt, smoked trout, and broccoli
495 kcal
Chicken broccoli sweet potato lunch bowl
575 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and broccoli
620 kcal
బ్రోకోలీతో క్రీమీ బీఫ్ గ్నోక్కీ
1750 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Salmon with roasted sweet potato and broccoli
560 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal
Tofu soba noodle bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Beef and sweet potato power plate with broccoli
640 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Shrimp brown rice stir-fry with broccoli, bell peppers, and sesame
610 kcal
Egg and vegetable brown rice bowl
510 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
510 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Chicken and broccoli brown rice stir-fry
590 kcal
Chicken and broccoli brown rice bowl with yogurt herb sauce
620 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
Tofu brown rice stir-fry with broccoli, mushrooms, and sesame
560 kcal
సియర్ చేసిన చికెన్, సాల్మన్, పప్పులు, రోస్ట్ చేసిన రూట్స్తో హార్వెస్ట్ బౌల్
1250 kcal
బ్రోకోలీ, సాఫ్ట్ ఎగ్, యోగర్ట్తో సావరీ ఓట్ బౌల్
430 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with feta
590 kcal
Shrimp and brown rice stir-fry with broccoli and bell peppers
590 kcal
Tofu soba noodle salad with broccoli, carrots, sesame, and soy-ginger dressing
610 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice
540 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, bell peppers, and brown rice
510 kcal
Chicken quinoa bowl with broccoli, chickpeas, and tahini
710 kcal
Chicken breast with sweet potato and broccoli
540 kcal
Tofu stir-fry with broccoli and bell peppers
390 kcal
Turkey and lentil bowl with brown rice and broccoli
680 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
బ్రెడ్ చేసిన చికెన్, అన్నం, బ్రోకోలీ మరియు రోస్ట్ చేసిన బంగాళాదుంపలు
760 kcal
బ్రెడ్ చేసిన చికెన్, అన్నం, బ్రోకోలీ, రోస్ట్ చేసిన బంగాళాదుంపలు
760 kcal
Social
What people on Instagram say.