ఈస్ట్
ఈస్ట్ బేకింగ్, బ్రూయింగ్లో వాడే సూక్ష్మ శిలీంధ్రం. 100గ్రాకు 325 క్యాలరీలు, ఫోలేట్ (B9) అందిస్తుంది.
గురించి
ఈస్ట్ అనేది సూక్ష్మ శిలీంధ్రం. బేకింగ్లో పిండిని ఉబ్బించే లీవెనింగ్ ఏజెంట్గా, అలాగే బ్రూయింగ్ మరియు వైన్ తయారీలో ఫెర్మెంటేషన్ కోసం దీనిని ఉపయోగిస్తారు. దీనికి స్వల్పమైన ఉమామి/రుచికరమైన రుచి ఉంటుంది. పిండిని పైకి లేవడానికి సహాయపడటంతో పాటు, ఫెర్మెంటెడ్ ఆహారాలు మరియు పానీయాల్లో ఆల్కహాల్, కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఉత్పత్తి చేయడంలో ఇది సాధారణంగా ఉపయోగపడుతుంది.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
325 kcal
16% DV
మొత్తం కొవ్వు
7.6g
12% DV
విటమిన్ D1.0g
విటమిన్ K1.1g
థయామిన్ (B1)3.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
41.2g
14% DV
ఫోలేట్ (B9)26.9g
బయోటిన్ (B7)14.3g
ప్రోటీన్
40.4g
81% DV
వృక్ష ప్రోటీన్40.4g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 80.0mg | 15% | |
| థయామిన్ (B1) | 11.0mg | 916% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 4.0mg | 308% | |
| నియాసిన్ (B3) | 40.2mg | 251% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 5.0mg | 100% | |
| విటమిన్ B6 | 2.9mg | 171% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 2340.0mcg | 585% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 30.0mg | 3% | |
| రాగి | 4360.0mcg | 484% | |
| ఇనుము | 3.6mg | 20% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 195.0mg | 46% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 637.0mg | 91% | |
| పొటాషియం | 1880.0mg | 40% | |
| సెలీనియం | 7.9mcg | 14% | |
| సోడియం | 51.0mg | 2% | |
| జింక్ | 7.9mg | 72% |
ఈస్ట్తో వంటకాలు (42)
టమాటో సాస్ మరియు హెర్బ్ సీజనింగ్తో చీజ్ పిజ్జా స్లైస్
360 kcal
ప్యాకేజ్డ్ పోపీ సీడ్ రోల్
640 kcal
పొడి చక్కెర కిస్మిస్ బెన్యే
155 kcal
బట్టర్ క్రొవాసాన్
265 kcal
అంబర్ బీర్
153 kcal
మందంగా కట్ చేసిన ఫ్రైస్, ఫ్లాట్బ్రెడ్తో గ్రిల్డ్ పోర్క్ స్క్యూవర్స్
1024 kcal
తెల్ల స్ప్రింకిల్స్తో పింక్ ఫ్రాస్టెడ్ రింగ్ డోనట్
650 kcal
చీజ్ పిజ్జా స్లైస్
445 kcal
ఆలివ్ ఆయిల్తో జాతార్ ఫ్లాట్బ్రెడ్
335 kcal
లిటిల్ డెబ్బీ హనీ బన్స్ (6 బన్స్ బాక్స్)
1320 kcal
కాలీఫ్లవర్ మరియు బేకన్ పిజ్జా
1320 kcal
చీజ్ క్రొసాంట్ రోల్
315 kcal
చాక్లెట్ గ్లేజ్ మరియు క్రీమ్ ఫిల్లింగ్తో మిశ్రమ ఫిల్డ్ డోనట్స్
2240 kcal
హెర్బ్ సీజనింగ్తో రిడ్జ్డ్ ఆలుగడ్డ చిప్స్
225 kcal
రిడ్జ్డ్ సవర్ క్రీమ్ అండ్ ఆనియన్ పొటాటో చిప్స్
160 kcal
నువ్వుల టాపింగ్తో ముక్కలుగా కట్ చేసిన బాగెట్
330 kcal
మష్రూమ్ మరియు గ్రీన్ ఆలివ్ చీజ్ పిజ్జా
1935 kcal
చక్కెర పూసిన ఈస్ట్తో ఉబ్బించిన డోనట్
250 kcal
ప్రింగిల్స్ సవర్ క్రీమ్ & ఉల్లిపాయ పొటాటో క్రిస్ప్స్
891 kcal
ఖాచాపురి
650 kcal
చీజ్ పిజ్జా ముక్కలు
890 kcal
టమాటా, పచ్చి మిరపకాయ, మొజారెల్లాతో డోనర్ కబాబ్ పిజ్జా
1610 kcal
ఆవిరిలో వండిన చార్ సియు బావో (3 ముక్కలు)
420 kcal
తులసితో మార్గెరిటా పిజ్జా
1310 kcal
Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach
480 kcal
క్రీమ్ చీజ్ ఐసింగ్తో సిన్నమన్ రోల్
360 kcal
పింక్ ఫ్రాస్టెడ్ ఈస్ట్ డోనట్ వైట్ స్ప్రింకిల్స్తో
290 kcal
పింక్ ఐసింగ్ డ్రిజిల్తో వెనిల్లా ఐస్డ్ రింగ్ డోనట్
310 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast
480 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chickpea pasta with tomato, mushrooms, spinach, and fortified nutritional yeast
480 kcal
Tofu Scramble with Spinach, Red Bell Pepper, and Nutritional Yeast
285 kcal
నియాపోలిటన్-స్టైల్ మష్రూమ్ మరియు చెర్రీ టమాటో పిజ్జా
1450 kcal
నియాపోలిటన్-స్టైల్ మష్రూమ్, చెర్రీ టమాటో మరియు మొజారెల్లా పిజ్జా
1540 kcal
మొజారెల్లాతో చికెన్ అండ్ టమాటో పిజ్జా
1035 kcal
వుడ్-ఫైర్డ్ మష్రూమ్ అండ్ టమాటో పిజ్జా
980 kcal
మార్గెరిటా పిజ్జా
910 kcal