หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / สตูว์ไก่ผักรวม

สตูว์ไก่ผักรวม

สตูว์ไก่ผักรวม
บันทึกโดย @okkai | ผู้ใช้ 1 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 360 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 286 kcal
14% DV
ไขมันรวม 12.0g
18% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว6.0g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง1.8g
ไขมันอิ่มตัว2.2g
ไขมันทรานส์0.1g
คาร์โบไฮเดรตรวม 22.0g
7% DV
ใยอาหาร4.0g
แป้ง14.0g
น้ำตาล4.0g
โปรตีน 25.0g
50% DV
โปรตีนจากสัตว์22.0g
โปรตีนจากพืช3.0g

เกี่ยวกับ

เมนูสตูว์ไก่โปรตีนสูง ใช้น้ำมันในปริมาณพอเหมาะ เสิร์ฟพร้อมผักรวมผัดอย่างซูกินี แครอต และมันฝรั่ง คาร์โบไฮเดรตอยู่ในระดับต่ำถึงปานกลาง และได้ใยอาหารพอประมาณจากผัก

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
ไบโอติน4.0mcg13%
โคลีน55.0mg10%
โฟเลต28.0mcg7%
ไนอะซิน7.5mg47%
กรดแพนโททีนิก1.0mg20%
วิตามินบี 20.1mg9%
วิตามินบี 10.1mg7%
วิตามินเอ180.0mcg20%
วิตามินบี 120.3mcg10%
วิตามินบี 60.3mg21%
วิตามินซี10.0mg11%
วิตามินดี0.2mcg1%
วิตามินอี1.8mg12%
วิตามินเค12.0mcg10%

แร่ธาตุ

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
แคลเซียม28.0mg3%
ทองแดง0.1mcg0%
ธาตุเหล็ก1.1mg6%
แมกนีเซียม26.0mg6%
ฟอสฟอรัส190.0mg27%
โพแทสเซียม420.0mg9%
ซีลีเนียม18.0mcg33%
โซเดียม520.0mg23%
สังกะสี1.2mg11%

สตูว์ไก่และผัก

สตูว์ไก่และผักแบบง่าย ๆ ใช้เนื้อสันในไก่ มันฝรั่ง แครอท ซูกินี และหัวหอม เคี่ยวในน้ำสต๊อกผัก เป็นเมนูหม้อเดียวที่เบาแต่อิ่มท้อง

ส่วนผสม


  • เนื้อสันในไก่ 120 g

  • มันฝรั่ง 80 g

  • ซูกินี 50 g

  • แครอท 35 g

  • หัวหอม 30 g

  • น้ำสต๊อกผัก 25 ml

  • น้ำมันมะกอก 10 g

  • กระเทียม 5 g

  • เกลือ 3 g

  • พริกไทยดำ 2 g


    • น้ำหนักรวม: 360 g

    วิธีทำ


  • 1. หั่นมันฝรั่ง แครอท ซูกินี หัวหอม และกระเทียมเป็นเต๋า

  • 2. อุ่นน้ำมันมะกอกในหม้อด้วยไฟกลาง

  • 3. ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป ผัด 1 ถึง 2 นาทีจนหอม

  • 4. ใส่เนื้อสันในไก่ลงไป แล้วปรุงจนผิวด้านนอกสุกเล็กน้อย

  • 5. ใส่มันฝรั่ง แครอท ซูกินี เกลือ และพริกไทยดำ

  • 6. เทน้ำสต๊อกผักลงไป แล้วปล่อยให้เดือดอ่อน ๆ

  • 7. ปิดฝาและปรุงต่อ 12 ถึง 15 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว จนไก่สุกทั่วและผักนุ่ม

  • 8. เสิร์ฟร้อน


    • เวลาเตรียมและเวลาปรุง


  • เวลาเตรียม: 10 นาที

  • เวลาปรุง: 20 นาที


    • เคล็ดลับ


  • หั่นผักให้มีขนาดใกล้เคียงกันเพื่อให้สุกพร้อมกัน

  • เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเพื่อให้เนื้อไก่นุ่ม

  • เติมน้ำสต๊อกเพิ่มเล็กน้อยหากต้องการสตูว์ที่มีน้ำมากขึ้น
    • คีโตคาร์บต่ำพาเลโอเมดิเตอร์เรเนียนปราศจากกลูเตนปราศจากนมWhole30
    ดาวน์โหลดบน App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.