Chicken Gyro Pita na may Fries

Isang klasikong Greek-style na chicken gyro na inihahain sa pita na may tzatziki, pulang sibuyas, at fries. Isa itong nakakabusog na handheld dish na may tinimplahang manok at malinamnam na sarsa na gawa sa pipino at yogurt.

Mga Sangkap

Kabuuang timbang: 520 g

Tinapay na pita 90 g

Manok 180 g

French fries 120 g

Tzatziki 70 g

Pulang sibuyas 20 g

Olive oil 10 g

Pipino 15 g

Yogurt 5 g

Bawang 3 g

Oregano 2 g

Itim na paminta 3 g

Asin 2 g

Mga Tagubilin

1. Timplahan ang manok ng asin, itim na paminta, oregano, bawang, at olive oil.

2. Lutuin ang manok sa mainit na kawali hanggang mag-brown at malutong nang husto ang pagkakaluto, saka hiwain.

3. Painitin ang tinapay na pita.

4. Ihanda ang tzatziki sa pamamagitan ng paghahalo ng yogurt, kinayod na pipino, bawang, asin, at kaunting olive oil kung kailangan.

5. Lutuin ang fries hanggang maging malutong at mainit.

6. Lagyan ang pita ng manok, pulang sibuyas, tzatziki, at fries.

7. Ihain agad.

Oras ng paghahanda at oras ng pagluluto

Oras ng paghahanda: 15 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga kapaki-pakinabang na tip

Gumamit ng mainit at bagong lutong fries para sa pinakamagandang texture. Kung gusto mo ng mas authentic na gyro flavor, hayaang ma-marinate sandali ang manok kasama ang oregano, bawang, asin, at olive oil bago lutuin.