Nilagang Manok at Gulay
Na-log ni @okkai | Nagustuhan ng 1 user ang pagkaing ito | In-save ng 0 user ang pagkaing ito
Nutrition Facts
Bawat serving na 360g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
286 kcal
14% DV
Kabuuang Taba
12.0g
18% DV
Monounsaturated Fat6.0g
Polyunsaturated Fat1.8g
Saturated Fat2.2g
Trans Fat0.1g
Kabuuang Carbohydrate
22.0g
7% DV
Hibla4.0g
Almirol14.0g
Asukal4.0g
Protina
25.0g
50% DV
Protina ng Hayop22.0g
Protina ng Halaman3.0g
Tungkol dito
Isang ulam na manok na mataas sa protina, may katamtamang dami ng mantika, at may kasamang ginisang halong gulay. Mababa hanggang katamtaman sa carbohydrates, na may kaunting fiber mula sa mga gulay.
Mga Sangkap
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 55.0mg | 10% | |
| Bitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Bitamina B12 | 0.3mcg | 10% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacin (B3) | 7.5mg | 47% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Bitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folate (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Bitamina C | 10.0mg | 11% | |
| Bitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Bitamina E | 1.8mg | 12% | |
| Bitamina K | 12.0mcg | 10% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 28.0mg | 3% | |
| Tanso | 0.1mcg | 0% | |
| Bakal | 1.1mg | 6% | |
| Magnesiyo | 26.0mg | 6% | |
| Posporus | 190.0mg | 27% | |
| Potasyo | 420.0mg | 9% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 520.0mg | 23% | |
| Sink | 1.2mg | 11% |
Nilagang Manok at Gulay
Isang simpleng nilagang manok at gulay na may chicken tenderloins, patatas, karot, zucchini, at sibuyas na pinakukuluan sa vegetable stock. Isa itong magaang ngunit nakakabusog na ulam na niluluto sa iisang palayok.
Chicken tenderloins 120 g
Patatas 80 g
Zucchini 50 g
Karot 35 g
Sibuyas 30 g
Vegetable stock 25 ml
Olive oil 10 g
Bawang 5 g
Asin 3 g
Itim na paminta 2 g
Kabuuang timbang: 360 g
1. Hiwain nang maliliit ang patatas, karot, zucchini, sibuyas, at bawang.
2. Painitin ang olive oil sa isang palayok sa katamtamang init.
3. Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin nang 1 hanggang 2 minuto hanggang mabango.
4. Idagdag ang chicken tenderloins at lutuin hanggang bahagyang maluto ang labas.
5. Idagdag ang patatas, karot, zucchini, asin, at itim na paminta.
6. Ibuhos ang vegetable stock at pakuluin nang marahan.
7. Takpan at lutuin nang 12 hanggang 15 minuto, hinahalo paminsan-minsan, hanggang malutong mabuti ang manok at lumambot ang mga gulay.
8. Ihain nang mainit.
Oras ng paghahanda: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Hiwain ang mga gulay nang magkakapantay ang laki upang sabay-sabay silang maluto.
Pakuluin nang marahan upang manatiling malambot ang manok.
Magdagdag ng kaunting stock kung mas gusto mo ng mas masabaw na nilaga.
Mga Sangkap
Kabuuang timbang: 360 g
Mga Tagubilin
Oras ng paghahanda at oras ng pagluluto
Mga kapaki-pakinabang na tip
KetoMababa sa CarbPaleoMediterraneanWalang GlutenWalang DairyWhole30