Kahvaltı Brunch Tabağı
Kaydeden: @leo | 1 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
344 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
722 kcal
36% DV
Toplam Yağ
35.2g
54% DV
Tekli Doymamış Yağ16.4g
Çoklu Doymamış Yağ7.2g
Doymuş Yağ10.1g
Trans Yağ0.3g
Toplam Karbonhidrat
81.6g
27% DV
Lif6.7g
Nişasta44.1g
Şekerler30.8g
Protein
20.4g
41% DV
Hayvansal Protein13.8g
Bitkisel Protein6.6g
Hakkında
Tatlı ve tuzluyu bir araya getiren karışık bir kahvaltı tabağıdır; hamur işi, meyve, yumurta, füme somon, patates ve mini pankek içerir. Karbonhidrat ve yağ oranı görece yüksektir, protein orta düzeydedir ve az miktarda lif sağlar.
İçindekiler
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 138.0mg | 25% | |
| A Vitamini | 255.0mcg | 28% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 35% | |
| B12 Vitamini | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavin (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niasin (B3) | 3.8mg | 24% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.7mg | 34% | |
| B6 Vitamini | 0.6mg | 32% | |
| Biyotin (B7) | 11.2mcg | 37% | |
| Folat (B9) | 74.0mcg | 19% | |
| C Vitamini | 42.6mg | 47% | |
| D Vitamini | 2.1mcg | 11% | |
| E Vitamini | 2.4mg | 16% | |
| K Vitamini | 22.4mcg | 19% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 132.0mg | 13% | |
| Bakır | 180.0mcg | 20% | |
| Demir | 2.6mg | 14% | |
| Magnezyum | 41.0mg | 10% | |
| Fosfor | 256.0mg | 37% | |
| Potasyum | 612.0mg | 13% | |
| Selenyum | 24.0mcg | 44% | |
| Sodyum | 734.0mg | 32% | |
| Çinko | 1.9mg | 17% |
Kahvaltı Brunch Tabağı
Tatlı ürünler, tuzlu kahvaltılıklar, meyve ve peynir içeren karışık bir kahvaltı ve atıştırmalık tabağı. Tek bir klasik yemek değil, daha çok özenle hazırlanmış bir brunch tabağıdır.
Mini şekerlemeli donut 25 g
Pembe glazür 8 g
Pasta süsü 2 g
Füme somon 35 g
Çırpılmış yumurta 65 g
Tereyağı 8 g
Muz 45 g
Mini pankek 40 g
Röşti patates 55 g
Bitkisel yağ 10 g
Yeşil üzüm 18 g
Portakal 15 g
Salatalık 12 g
Beyaz peynir 6 g
Toplam: 344 g
1. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve röşti patatesi çıtır olana kadar pişirin.
2. Yumurtaları tereyağında hafifçe pişene kadar karıştırarak pişirin.
3. Mini pankekleri kısa süre ısıtın.
4. Füme somonu, çırpılmış yumurtayı, röştiyi, mini pankekleri, meyveleri, salatalığı ve beyaz peyniri bir tabağa yerleştirin.
5. Mini şekerlemeli donutu yanına koyun ve pembe glazür ile pasta süsü ekleyerek tamamlayın.
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Somonu servis edene kadar soğuk tutun.
En iyi doku için tatlı ve tuzlu ürünleri ayrı servis edin.
Yumurtaları fazla pişirmeyin; burada en iyi sonuç yumuşak çırpılmış yumurtayla alınır.
Malzemeler
Toplam: 344 g
Hazırlanışı
Hazırlık süresi ve pişirme süresi
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Faydalı ipuçları
Dengeli