Ana Sayfa / world / Avrupa / İsveç / Sütlü Çikolatalı ve Soya Çıtırılı Fıstık Karamelli Protein Bar

Sütlü Çikolatalı ve Soya Çıtırılı Fıstık Karamelli Protein Bar

Sütlü Çikolatalı ve Soya Çıtırılı Fıstık Karamelli Protein Bar
0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti

Besin Değerleri

55 g porsiyon başına

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 200 kcal
10% DV
Toplam Yağ 8.0g
12% DV
Tekli Doymamış Yağ2.7g
Çoklu Doymamış Yağ1.2g
Doymuş Yağ4.0g
Trans Yağ0.1g
Toplam Karbonhidrat 17.0g
6% DV
Lif3.0g
Nişasta12.0g
Şekerler2.0g
Protein 20.0g
40% DV
Hayvansal Protein20.0g

Hakkında

Sütlü çikolata kaplı, soya çıtırılı fıstık karamelli protein bar. Yüksek protein, orta düzey karbonhidrat ve yağ içeriğiyle pratik bir atıştırmalık seçeneğidir.

İçindekiler

Vitaminler ve Mineraller

Vitaminler

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Biyotin (B7)2.0mcg7%
Kolin18.0mg3%
Folat (B9)12.0mcg3%
Niasin (B3)1.2mg8%
Pantotenik Asit (B5)0.5mg10%
Riboflavin (B2)0.2mg14%
Tiamin (B1)0.1mg7%
A Vitamini40.0mcg4%
B12 Vitamini0.3mcg13%
B6 Vitamini0.1mg5%
D Vitamini0.3mcg2%
E Vitamini0.6mg4%
K Vitamini2.0mcg2%

Mineraller

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Kalsiyum180.0mg18%
Bakır120.0mcg13%
Demir1.2mg7%
Magnezyum35.0mg8%
Fosfor160.0mg23%
Potasyum170.0mg4%
Selenyum6.0mcg11%
Sodyum180.0mg8%
Çinko1.1mg10%

Sütlü Çikolata ve Soya Çıtırı ile Fıstıklı Karamelli Protein Bar

Giriş notu


Bu bar, karşıtlıklar üzerine kuruludur: yumuşak bir karamel çekirdeği, kavrulmuş fıstığın derinliği ve temiz bir sütlü çikolata kaplaması. Yapısı kompakt ve hassastır; dengeli ve ölçülü kalırken yeterli çiğnenebilirlik sunarak tatmin edici bir his verir. Modern bir şekerleme ürünüdür, ancak lezzet ve form açısından disiplinlidir.

Tarifin temel bilgileri


  • Yemek kategorisi: Proteinli şekerleme barı

  • Mutfak veya köken: Çağdaş Nordik esintili

  • Öğün türü: Atıştırmalık

  • Verim: 1 bar

  • Porsiyon boyutu: 55 g

  • Hazırlık süresi: 20 dakika

  • Pişirme süresi: 0 dakika

  • Toplam süre: 45 dakika

  • Zorluk: Orta


    • Ekipman


  • Küçük karıştırma kasesi

  • Silikon spatula

  • Küçük sos tenceresi

  • 55 g bar kalıbı veya kompakt, dikdörtgen, kaplanmış bir kalıp

  • Yağlı kâğıt

  • Dijital terazi

  • Ofset spatula


    • Malzemeler



    Protein bazı


  • 22 g süt proteini

  • 8 g kolajen hidrolizatı

  • 6 g gliserol

  • 4 g polidekstroz

  • 3 g palm yağı, eritilmiş


    • Karamel-fıstık katmanı


  • 5 g karamel

  • 4 g fıstık, ince doğranmış


    • Çıtır ilavesi


  • 3 g soya çıtırı


    • Kaplama


  • 20 g sütlü çikolata kaplaması


    • Yöntem


  • 1. Gerekirse kalıbı dikkatlice yağlı kâğıt ile kaplayın. Süt proteinini, kolajen hidrolizatını, gliserolü, polidekstroz ve eritilmiş palm yağını küçük bir kaseye alın. Spatula ile 2 ila 3 dakika, karışım bütünleşmiş, pürüzsüz ve hafif şekil verilebilir hâle gelene kadar karıştırın. Bastırıldığında bir arada durmalı, ancak yağlı görünmemelidir.


  • 2. Karamel ve doğranmış fıstığı ekleyip spatula ile alttan üste katlayarak karıştırın. Yalnızca eşit şekilde dağılana kadar çalışın; karamel küçük çizgiler hâlinde belirgin kalmalı ve fıstıklar ezilmek yerine karışımın her yanına dağılmış olmalıdır.


  • 3. Soya çıtırını ekleyin ve yapısını bozmadan dağıtacak kadar kısa süre karıştırın. Karışım sert, dokulu ve sıkıştırılabilir his vermelidir.


  • 4. Karışımı kalıba sıkıca bastırarak, hava boşluklarını gidermek için katmanlar hâlinde kompaktlaştırın. Barın bir uçtan diğer uca eşit olması için yüzeyi spatula ile düzleyin. 20 dakika veya bar tamamen oturup dokunulduğunda sertleşene kadar soğutun.


  • 5. Sütlü çikolata kaplamasını nazikçe eritin; pürüzsüz ve akışkan olana, ancak sıcak olmayana kadar karıştırın. Soğutulmuş barı kalıptan çıkarın ve her tarafını eşit şekilde kaplayın; fazla çikolatanın akıp gitmesine izin verin. Barı yağlı kâğıt üzerine alın ve kaplamayı serin oda sıcaklığında 15 ila 20 dakika kristalleşmeye bırakın; yüzey kuru, parlak ve temiz şekilde oturmuş olmalıdır.


    • Sunum ve servis


    Barı bütün olarak servis edin; dar bir tabağın ortasına yerleştirin veya özenle sarın. Bitiş parlak ve kusursuz olmalı; kaplamada temiz bir kırılma ve iç kısımda yoğun, çiğnenebilir bir doku bulunmalıdır.

    Profesyonel notlar


  • Barın yapısı sıkıştırmaya bağlıdır; yetersiz bastırma, dokunun gevşek ve kırılgan kalmasına neden olur.

  • Çikolata kaplamasını akışkan tutun, ancak iç kısmı yumuşatacak kadar sıcak olmamasına dikkat edin.

  • Karamel ölçülü kalmalı; baskın bir tatlılık yerine derinlik sağlamalıdır.
    • GlütensizDengeli
    App Store'dan indirin

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.