شملہ مرچ ایک کرکری، ہلکی میٹھی سبزی ہے۔ 100 گرام میں 31 کیلوریز اور وٹامن سی دیتی ہے، سلاد، اسٹر فرائی اور اسنیک کے لیے موزوں۔
شملہ مرچ ایک کرکری، ہلکی میٹھی سبزی ہے جو سبز، سرخ، پیلی اور نارنجی اقسام میں ملتی ہے۔ اسے عام طور پر کچا سلاد میں کھایا جاتا ہے، ہلکا سا بھونا یا روسٹ کیا جاتا ہے، بھر کر پکایا جاتا ہے، یا اسٹر فرائی اور ساسز میں شامل کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 5.5mg | 1% | |
| وٹامن اے | 157.0mcg | 17% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 4% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.5mg | 3% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.1mg | 2% | |
| وٹامن بی 6 | 0.3mg | 17% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 46.0mcg | 12% | |
| وٹامن سی | 127.7mg | 142% | |
| وٹامن ای | 1.6mg | 11% | |
| وٹامن کے | 4.9mcg | 4% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 7.0mg | 1% | |
| کاپر | 0.1mcg | 0% | |
| آئرن | 0.4mg | 2% | |
| میگنیشیم | 12.0mg | 3% | |
| فاسفورس | 26.0mg | 4% | |
| پوٹاشیم | 211.0mg | 4% | |
| سیلینیم | 0.1mcg | 0% | |
| سوڈیم | 4.0mg | 0% | |
| زنک | 0.3mg | 2% |

























