Pasta is ’n stapelvoedsel van koring met 371 kalorieë per 100 g en folaat (B9), ’n gewilde basis vir baie maaltye.
Pasta is ’n stapelvoedsel wat van durumkoringsemolina of meel en water gemaak word, met ’n sagte, neutrale geur en ’n ferm, taai tekstuur wanneer dit gaar is. Dit word gewoonlik gekook en met souse, groente, vleis of kaas bedien in ’n wye verskeidenheid geregte.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 52.5mg | 10% | |
| Tiamien (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasien (B3) | 6.3mg | 39% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamien E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamien K | 0.1mcg | 0% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 21.0mg | 2% | |
| Koper | 290.0mcg | 32% | |
| Yster | 3.3mg | 18% | |
| Magnesium | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Kalium | 223.0mg | 5% | |
| Selenium | 189.0mcg | 344% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Sink | 1.3mg | 12% |

























