الريحان

الريحان عشب عطري يحتوي على 23 سعرة حرارية لكل 100غ، ويتميز بفيتامين ك ويستخدم في السلطات والبيستو والمعكرونة.

حول

الريحان عشب عطري بنكهة حلوة مائلة إلى الفلفل مع لمحات من القرنفل واليانسون. يُستخدم عادة طازجًا أو مجففًا في البيستو وأطباق الطماطم والسلطات والصلصات، كما يدخل في مطابخ البحر المتوسط وجنوب شرق آسيا.

الحقائق الغذائية

لكل 100غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 23 kcal

1% DV

إجمالي الدهون 0.6g

1% DV

الثيامين (ب1)0.1g

إجمالي الكربوهيدرات 2.7g

1% DV

الفولات (ب9)1.6g

فيتامين ب120.3g

البيوتين (ب7)0.8g

البروتين 3.2g

6% DV

بروتين نباتي3.2g

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكولين	11.4mg	2%
فيتامين أ	264.0mcg	29%
الثيامين (ب1)	0.0mg	3%
الريبوفلافين (ب2)	0.1mg	6%
النياسين (ب3)	0.9mg	6%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.2mg	4%
فيتامين ب6	0.2mg	9%
الفولات (ب9)	68.0mcg	17%
فيتامين ج	18.0mg	20%
فيتامين هـ	0.8mg	5%
فيتامين ك	414.8mcg	346%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكالسيوم	177.0mg	18%
النحاس	385.0mcg	43%
الحديد	3.2mg	18%
المغنيسيوم	64.0mg	15%
الفوسفور	56.0mg	8%
البوتاسيوم	295.0mg	6%
السيلينيوم	0.3mcg	1%
الصوديوم	4.0mg	0%
الزنك	0.8mg	7%