الرئيسية / world / أوروبا / السويد / بار بروتين بالفول السوداني المالح

بار بروتين بالفول السوداني المالح

بار بروتين بالفول السوداني المالح
أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 60غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 240 kcal
12% DV
إجمالي الدهون 9.0g
14% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة4.5g
الدهون المتعددة غير المشبعة1.5g
الدهون المشبعة3.0g
إجمالي الكربوهيدرات 24.0g
8% DV
الألياف6.0g
النشا14.0g
السكريات4.0g
البروتين 20.0g
40% DV
بروتين حيواني16.0g
بروتين نباتي4.0g

حول

لوح بروتين مغلف يحتوي على فول سوداني وطبقة بنكهة الشوكولاتة. يتميز بمحتوى مرتفع من البروتين مع كربوهيدرات ودهون بمستوى معتدل.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
البيوتين (ب7)2.0mcg7%
الكولين18.0mg3%
الفولات (ب9)18.0mcg5%
النياسين (ب3)2.4mg15%
حمض البانتوثينيك (ب5)0.6mg12%
الريبوفلافين (ب2)0.2mg14%
الثيامين (ب1)0.1mg7%
فيتامين أ10.0mcg1%
فيتامين ب120.3mcg13%
فيتامين ب60.1mg7%
فيتامين د0.2mcg1%
فيتامين هـ1.2mg8%
فيتامين ك2.0mcg2%

المعادن

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكالسيوم140.0mg14%
النحاس180.0mcg20%
الحديد1.8mg10%
المغنيسيوم55.0mg13%
الفوسفور170.0mg24%
البوتاسيوم220.0mg5%
السيلينيوم6.0mcg11%
الصوديوم210.0mg9%
الزنك1.4mg13%

لوح بروتين الفول السوداني المالح

ملاحظة تمهيدية


صُمّم هذا اللوح ببنية نظيفة ومحكمة: قلب كثيف من الفول السوداني، ترفعه نكهة الكاكاو وتحدّه الملوحة، ثم يُغلّف بطبقة رقيقة من الشوكولاتة. يمنح مزيج ألياف جذور الشيكوريا وبروتين الحليب القوام المتماسك والمطاطي المتوقع من لوح بروتين جاد، بينما يحافظ الجلسرين على الليونة دون رخاوة. ينبغي أن تكون قضمته محكومة لا متفتتة، وأن تنتهي بتوازن دقيق بين الحلاوة والمرارة والملوحة.

أساسيات الوصفة


  • تصنيف الطبق: لوح بروتين

  • المطبخ أو الأصل: حلويات معاصرة

  • نوع الوجبة: سناك

  • المردود: 1 لوح

  • حجم الحصة: 60 g

  • وقت التحضير: 15 دقيقة

  • وقت الطهي: 10 دقائق

  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

  • مستوى الصعوبة: متوسط


    • المعدات


  • قدر صغير

  • وعاء خلط مقاوم للحرارة

  • ملعقة سيليكون صغيرة

  • ميزان رقمي

  • قالب لوح 60 g أو قالب مستطيل صغير مبطن

  • سباتولا مسطحة أو سكين باليت

  • ثلاجة


    • المكونات



    حشوة الفول السوداني


  • فول سوداني مطحون ناعماً أو معجون ناعم: 16 g

  • مزيج بروتين الحليب: 13 g

  • ألياف جذور الشيكوريا: 11 g

  • جلسرين: 5 g

  • سكر: 4 g

  • مسحوق كاكاو: 2 g

  • ملح: 0.5 g


    • التغليفة


  • تغليفة شوكولاتة: 8.5 g

  • زيت نخيل: 0.5 g


    • الطريقة


  • 1. بطّن القالب بعناية وضعه في متناول اليد. في وعاء مقاوم للحرارة، اخلط الفول السوداني ومزيج بروتين الحليب وألياف جذور الشيكوريا والسكر ومسحوق الكاكاو والملح. اخلط جيداً حتى تتوزع المكونات الجافة بالتساوي ولا تبقى أي خطوط فاتحة اللون.


  • 2. أضف الجلسرين وادمجه باستخدام السباتولا حتى يبدأ الخليط في التكتل. يجب أن يصبح متماسكاً ولامعاً قليلاً ومتيناً بما يكفي ليحافظ على شكله عند الضغط عليه.


  • 3. انقل الخليط إلى القالب. اضغطه بقوة وبشكل متساوٍ، مستخدماً السطح المسطح للسباتولا لكبس السطح. يجب أن يكون اللوح كثيفاً ومستوياً وخالياً من الفراغات. برّده لمدة 10 دقائق، حتى يبدو السطح ثابتاً وينفصل اللوح من القالب بشكل نظيف.


  • 4. اجمع تغليفة الشوكولاتة وزيت النخيل في قدر صغير على نار هادئة جداً. حرّك فقط حتى تذوب المكونات وتصبح ناعمة، ثم ارفعها فوراً. يجب أن تكون التغليفة سائلة ولامعة ودافئة، لا ساخنة.


  • 5. أخرج اللوح المبرد من القالب وضعه على رف أو صينية نظيفة. اسكب التغليفة فوق اللوح أو افردها عليه بطبقة رقيقة ومتساوية، مع تغطية السطح العلوي بالكامل وترك حافة مرتبة. اترك التغليفة حتى تتماسك في درجة حرارة الغرفة أو برّده briefly حتى تصبح صلبة وغير لامعة.


    • التقديم والتنسيق


    قدّم اللوح كاملاً أو اقطعه بقطع نظيف على القطر لإظهار الداخل الكثيف. يجب أن تكون اللمسة النهائية أنيقة ومضبوطة، مع بقاء غلاف الشوكولاتة سليماً ولب الفول السوداني متماسكاً تحته.

    ملاحظات احترافية


  • اكبس الحشوة بضغط حاسم؛ فعدم الضغط الكافي سينتج لوحاً متفتتاً.

  • حافظ على رقة التغليفة. فالغلاف السميك سيطغى على القوام ويخفف من حضور نكهة الفول السوداني.

  • يجب أن يتوزع الملح بالكامل في الخليط الجاف لتجنب جيوب ملوحة حادة.
    • خالٍ من الغلوتينمتوازن
    نزّل من App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.