الرئيسية / world / أوروبا / السويد / بار بروتين باريبيلز كريمي كريسب

بار بروتين باريبيلز كريمي كريسب

بار بروتين باريبيلز كريمي كريسب
أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 55غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 205 kcal
10% DV
إجمالي الدهون 8.0g
12% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة2.9g
الدهون المتعددة غير المشبعة0.8g
الدهون المشبعة4.2g
الدهون المتحولة0.1g
إجمالي الكربوهيدرات 18.0g
6% DV
الألياف3.0g
النشا13.0g
السكريات2.0g
البروتين 20.0g
40% DV
بروتين حيواني14.0g
بروتين مختلط / معالج4.0g
بروتين نباتي2.0g

حول

بار سناك عالي البروتين ومعبأ مسبقًا، بسعرات معتدلة ومحتوى مرتفع من البروتين، مع كربوهيدرات ودهون بمستوى معتدل. يُرجح أنه منخفض السكر المضاف ويستخدم مُحليات ومكونات غنية بالألياف لدعم القوام والحلاوة.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
البيوتين (ب7)2.0mcg7%
الكولين22.0mg4%
الفولات (ب9)18.0mcg5%
النياسين (ب3)0.9mg6%
حمض البانتوثينيك (ب5)0.5mg10%
الريبوفلافين (ب2)0.2mg14%
الثيامين (ب1)0.1mg7%
فيتامين أ40.0mcg4%
فيتامين ب120.4mcg17%
فيتامين ب60.1mg5%
فيتامين د0.4mcg2%
فيتامين هـ1.2mg8%
فيتامين ك3.0mcg3%

المعادن

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكالسيوم180.0mg18%
النحاس120.0mcg13%
الحديد1.8mg10%
المغنيسيوم35.0mg8%
الفوسفور150.0mg21%
البوتاسيوم170.0mg4%
السيلينيوم6.0mcg11%
الصوديوم180.0mg8%
الزنك1.2mg11%

لوح البروتين Barebells Creamy Crisp

ملاحظة تمهيدية


صُمّم هذا اللوح بدقة: داخل طري قائم على الحليب، ونفحة كاكاو متحفظة، وعنصر من الحبوب المقرمشة يمنح القوام الانكسار الضروري عند القضم. التوازن فيه مقصود، إذ تُضبط الحلاوة بالملح والكاكاو، وتبقى النهاية نظيفة لا ثقيلة. ينبغي أن يؤكل كحلوى مدمجة بانضباط لوح البروتين.

أساسيات الوصفة


  • تصنيف الطبق: لوح بروتين

  • المطبخ أو الأصل: حلويات معاصرة مستوحاة من الطابع الإسكندنافي

  • نوع التقديم: وجبة خفيفة

  • الناتج: 1 لوح

  • حجم الحصة: 55 g

  • وقت التحضير: 20 دقيقة

  • وقت الطهي: 10 دقائق

  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

  • مستوى الصعوبة: متوسط


    • المعدات


  • قدر صغير

  • وعاء مقاوم للحرارة

  • ملعقة سيليكون مسطحة

  • وعاء خلط صغير

  • قالب لوح بسعة 55 g أو قالب مستطيل صغير مبطن

  • ورق زبدة

  • ميزان رقمي

  • ثلاجة


    • المكونات


    قاعدة البروتين


  • 16 g بروتين الحليب

  • 6 g كولاجين متحلل مائيًا

  • 10 g بولي ديكستروز

  • 4 g غليسرول

  • 2 g مُحليات

  • 3 g ماء

  • 2 g حليب مجفف

  • 1 g ملح

  • 1 g منكّه طبيعي

  • 1 g مستحلب


    • الحشوة المقرمشة


  • 3 g رقائق صويا مقرمشة

  • 2 g دقيق القمح

  • 1 g زيت دوار الشمس


    • تغطية الشوكولاتة


  • 2 g زيت نواة النخيل

  • 2 g زبدة الكاكاو

  • 1 g كتلة الكاكاو


    • الطريقة


  • 1. بطّن قالب لوح صغير بورق الزبدة عند الحاجة واتركه جانبًا. زن جميع المكونات ورتّبها بحسب ترتيب ورودها في القائمة؛ فهذا الخليط يتماسك بسرعة بمجرد جمعه.


  • 2. في قدر صغير، اخلط بروتين الحليب، والكولاجين المتحلل مائيًا، والبولي ديكستروز، والغليسرول، والمُحليات، والماء، والحليب المجفف، والملح، والمنكّه الطبيعي، والمستحلب. سخّن على نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق مع التحريك المستمر، حتى يصبح الخليط ناعمًا ولامعًا وسميكًا بما يكفي ليحتفظ بتموجات طرية على الملعقة المسطحة. لا تدعه يغلي.


  • 3. في وعاء صغير، اخلط رقائق الصويا المقرمشة ودقيق القمح وزيت دوار الشمس. حرّك حتى تُغطى الرقائق تغطية خفيفة ولا يعود الدقيق ظاهرًا بجفافه. اطوِ هذا الخليط داخل قاعدة البروتين الدافئة وامزج فقط حتى يتوزع بالتساوي.


  • 4. اضغط الخليط بإحكام داخل القالب المُحضّر، مع كبسه بظهر ملعقة أو بملعقة مسطحة صغيرة. يجب أن يكون السطح مستويًا وكثيفًا وخاليًا من الجيوب الهوائية. برّد لمدة 10 دقائق، حتى يصبح اللوح متماسكًا بما يكفي لإخراجه من القالب بنظافة.


  • 5. لتحضير التغطية، ذوّب زيت نواة النخيل وزبدة الكاكاو وكتلة الكاكاو معًا في وعاء مقاوم للحرارة موضوع فوق حرارة هادئة جدًا، مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا وسائلاً. يجب أن تكون التغطية لامعة وسائلة، لا ساخنة.


  • 6. أخرج اللوح المبرّد من القالب وغطّه بالتساوي بخليط الشوكولاتة، مستخدمًا مقدارًا يكفي فقط لتكوين غلاف رقيق. أعد اللوح إلى الثلاجة لمدة 5 إلى 8 دقائق، حتى تتماسك التغطية وتصبح مطفأة اللمعان.


    • التقديم والتنسيق


    ضع اللوح على طبق ضيق أو لفّه بورق الزبدة لتقديم متحفظ. قدّمه باردًا أو على حرارة غرفة باردة، حين تعطي القشرة كسرة نظيفة ويبقى الداخل كثيفًا وكريميًا ومتماسكًا.

    ملاحظات احترافية


  • يجب تسخين القاعدة بالقدر الكافي للربط فقط؛ فالحرارة الزائدة ستشد البروتينات وتُفقد القوام نعومته.

  • كبس اللوح بإحكام أمر أساسي لمنع التفتت والحفاظ على التباين المقرمش.

  • يجب أن تبقى التغطية رقيقة. فالغلاف السميك سيحجب القَضمة النظيفة للوح ويجعل النهاية غنية أكثر من اللازم.
    • متوازن
    نزّل من App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.