Пържени картофи с пържени кюфтета
0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 280 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
760 kcal
38% DV
Общо мазнини
48.0g
74% DV
Мононенаситени мазнини20.0g
Полиненаситени мазнини11.0g
Наситени мазнини14.0g
Транс мазнини0.8g
Общо въглехидрати
58.0g
19% DV
Фибри5.0g
Нишесте51.0g
Захари2.0g
Протеин
23.0g
46% DV
Животински протеин18.0g
Растителен протеин5.0g
Относно
Пържено ястие от дебело нарязани пържени картофи, поднесени с пържени кюфтета. Калорично е, с високо съдържание на мазнини и сол, и умерено количество протеин и въглехидрати, основно от картофи и галета.
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 95.0mg | 17% | |
| Витамин A | 18.0mcg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Витамин B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Ниацин (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Витамин B6 | 0.7mg | 42% | |
| Биотин (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| Фолат (B9) | 48.0mcg | 12% | |
| Витамин C | 14.0mg | 16% | |
| Витамин D | 0.4mcg | 2% | |
| Витамин E | 2.1mg | 14% | |
| Витамин K | 18.0mcg | 15% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 58.0mg | 6% | |
| Мед | 210.0mcg | 23% | |
| Желязо | 3.6mg | 20% | |
| Магнезий | 52.0mg | 12% | |
| Фосфор | 255.0mg | 36% | |
| Калий | 980.0mg | 21% | |
| Селен | 24.0mcg | 44% | |
| Натрий | 760.0mg | 33% | |
| Цинк | 4.8mg | 44% |
Пържени картофи с пържени кюфтенца
Просто, засищащо ястие от хрупкави пържени картофи, поднесени с ароматни телешки кюфтенца. Плътно, солено и най-вкусно, когато се яде горещо.
Картофи, 160 g
Телешко месо, 70 g
Галета, 15 g
Яйце, 15 g
Лук, 10 g
Растително олио, 8 g
Сол, 2 g
Черен пипер, 0.5 g
Общо: 280.5 g
1. Обелете картофите и ги нарежете на пръчици. Подсушете ги.
2. Смесете телешкото месо, галетата, яйцето, ситно нарязания лук, солта и черния пипер, докато се смесят добре. Оформете малки кюфтенца.
3. Загрейте растителното олио в тиган на среден огън.
4. Изпържете картофите до златисто и хрупкаво, след което ги извадете и ги оставете да се отцедят за кратко.
5. Изпържете кюфтенцата в същото олио, като ги обръщате, докато се зачервят и се сготвят напълно.
6. Поднесете пържените кюфтенца с картофите, докато са горещи.
15 минути
20 минути
Дръжте картофите сухи преди пържене за по-добра хрупкавост.
Оформяйте кюфтенцата малки, за да се сготвят равномерно.
Подправете леко в началото, след което коригирайте със солта и черния пипер, посочени по-горе.
Съставки
Общо: 280.5 g
Инструкции
Време за подготовка
15 минути
Време за готвене
20 минути
Полезни съвети
Балансирана