галета

Галетата е изсушена хлебна троха за панировка и свързване. Съдържа 395 калории на 100 г и осигурява натрий.

Относно

Галетата представлява изсушени, фино смлени хлебни трохи с мек, леко препечен вкус и лека, хрупкава текстура. Често се използва за панировка на пържени храни, като свързваща съставка в кюфтета и руло „Стефани“, както и като поръска за огретени или печени ястия.

Хранителни стойности

На 100 г

% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal

Калории 395 kcal

20% DV

Общо мазнини 5.3g

8% DV

Витамин D1.0g

Витамин K1.4g

Тиамин (B1)2.2g

Общо въглехидрати 74.4g

25% DV

Фолат (B9)4.5g

Витамин B125.5g

Биотин (B7)64.4g

Протеин 13.0g

26% DV

Растителен протеин13.0g

Витамини и минерали

Витамини

Хранително вещество	Количество	% ДН
Холин	18.0mg	3%
Тиамин (B1)	0.5mg	42%
Рибофлавин (B2)	0.2mg	15%
Ниацин (B3)	7.0mg	44%
Пантотенова киселина (B5)	0.6mg	12%
Витамин B6	0.1mg	6%
Фолат (B9)	120.0mcg	30%
Витамин E	1.5mg	10%
Витамин K	0.7mcg	1%

Минерали

Хранително вещество	Количество	% ДН
Калций	55.0mg	6%
Мед	180.0mcg	20%
Желязо	4.5mg	25%
Магнезий	40.0mg	10%
Фосфор	140.0mg	20%
Калий	180.0mg	4%
Селен	35.0mcg	64%
Натрий	730.0mg	32%
Цинк	1.5mg	14%