Кюфтета с пържени картофи и кетчуп
0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 430 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
860 kcal
43% DV
Общо мазнини
48.0g
74% DV
Мононенаситени мазнини24.0g
Полиненаситени мазнини10.0g
Наситени мазнини12.0g
Транс мазнини0.7g
Общо въглехидрати
82.0g
27% DV
Фибри7.0g
Нишесте66.0g
Захари9.0g
Протеин
24.0g
48% DV
Животински протеин22.0g
Растителен протеин2.0g
Относно
Голяма порция дебело нарязани пържени картофи с няколко пържени кюфтета и кетчуп отстрани. Това ястие е висококалорично, с много мазнини и сол, и осигурява умерено количество протеин и въглехидрати главно от картофите и соса.
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 95.0mg | 17% | |
| Витамин A | 35.0mcg | 4% | |
| Тиамин (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Витамин B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Ниацин (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Витамин B6 | 0.9mg | 56% | |
| Биотин (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Фолат (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| Витамин C | 18.0mg | 20% | |
| Витамин D | 0.6mcg | 3% | |
| Витамин E | 2.8mg | 19% | |
| Витамин K | 18.0mcg | 15% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 85.0mg | 9% | |
| Мед | 320.0mcg | 36% | |
| Желязо | 3.9mg | 22% | |
| Магнезий | 62.0mg | 15% | |
| Фосфор | 290.0mg | 41% | |
| Калий | 1280.0mg | 27% | |
| Селен | 24.0mcg | 44% | |
| Натрий | 980.0mg | 43% | |
| Цинк | 4.6mg | 42% |
Кюфтенца с пържени картофи и кетчуп
Проста чиния с хрупкави пържени картофи, поднесени с кюфтенца, изпържени в тиган, и кетчуп. Това е непретенциозно ястие за комфортна храна, приготвено от овкусена кайма и картофи.
Общо тегло: 430 g
Картофи: 220 g
Телешко месо: 90 g
Свинско месо: 40 g
Кетчуп: 30 g
Растително олио: 25 g
Лук: 10 g
Галета: 8 g
Яйце: 5 g
Сол: 1 g
Черен пипер: 1 g
1. Обелете и нарежете картофите на пръчици за пържене.
2. Смесете телешкото, свинското, лука, галетата, яйцето, солта и черния пипер, докато се смесят добре. Оформете малки кюфтенца.
3. Загрейте растителното олио в тиган. Изпържете кюфтенцата, докато се зачервят и се сготвят напълно.
4. Изпържете картофените пръчици в същото или в прясно олио до златисто и хрупкаво.
5. Поднесете пържените картофи с кюфтенцата и кетчуп отстрани.
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Дръжте кюфтенцата малки, за да се сготвят равномерно.
Пържете картофите на порции за по-добра хрупкавост.
Сервирайте веднага за най-добра текстура.
Съставки
Общо тегло: 430 g
Инструкции
Време за подготовка и готвене
Полезни съвети
Балансирана