Телешки кюфтета с картофи
0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 430 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
890 kcal
45% DV
Общо мазнини
53.0g
82% DV
Мононенаситени мазнини22.0g
Полиненаситени мазнини14.0g
Наситени мазнини14.0g
Транс мазнини0.8g
Общо въглехидрати
78.0g
26% DV
Фибри7.0g
Нишесте61.0g
Захари10.0g
Протеин
24.0g
48% DV
Животински протеин20.0g
Растителен протеин4.0g
Относно
Голяма порция дебело нарязани пържени картофи, гарнирани с няколко пържени кюфтета и поднесени с кетчуп. Ястието е калорично и богато на мазнини, с умерено количество протеин и много въглехидрати от картофите и соса.
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 95.0mg | 17% | |
| Витамин A | 35.0mcg | 4% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Витамин B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Ниацин (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Витамин B6 | 0.8mg | 46% | |
| Биотин (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Фолат (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Витамин C | 18.0mg | 20% | |
| Витамин D | 0.4mcg | 2% | |
| Витамин E | 3.2mg | 21% | |
| Витамин K | 18.0mcg | 15% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 78.0mg | 8% | |
| Мед | 260.0mcg | 29% | |
| Желязо | 3.6mg | 20% | |
| Магнезий | 58.0mg | 14% | |
| Фосфор | 290.0mg | 41% | |
| Калий | 1280.0mg | 27% | |
| Селен | 24.0mcg | 44% | |
| Натрий | 1180.0mg | 51% | |
| Цинк | 4.8mg | 44% |
Телешки кюфтета с картофи
Солено ястие, изпържено на тиган, от картофено пюре, смесено с телешко месо, лук и галета, оформено на кюфтета и приготвено до златист цвят. Поднася се семпло с кетчуп и чери домат.
Съставки
Картофи 180 g
Телешко месо 120 g
Лук 40 g
Галета 25 g
Яйце 25 g
Растително олио 20 g
Кетчуп 15 g
Чери домат 20 g
Сол 3 g
Черен пипер 2 g
Общо: 430 g
Инструкции
1. Сварете картофите до омекване, след което ги отцедете и намачкайте.
2. Нарежете лука на ситно и го смесете с телешкото месо, яйцето, галетата, солта и черния пипер.
3. Смесете телешката смес с картофеното пюре и оформете кюфтета.
4. Загрейте растителното олио в тиган на среден огън и изпържете кюфтетата, докато се зачервят и се сготвят напълно.
5. Поднесете с кетчуп и чери домат отстрани.
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Полезни съвети
Оставете картофеното пюре да се охлади леко преди оформяне за по-добра текстура.
Ако сместа ви се струва твърде мека, добавете още малко галета.
Гответе на среден огън, за да се зачервят кюфтетата, без да загорят.
Съставки
Общо: 430 g
Инструкции
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Полезни съвети
Балансирана